今日は何の日？9月4日は「おおいた和牛の日」🐄🥩

📅 今日は何の日？

“とろけるような舌ざわり”“上品な甘み”——

その味わいで全国の食通をうならせる「おおいた和牛」🐃✨

9月4日は、大分県が誇る極上ブランド牛「おおいた和牛」の魅力を

全国に伝えるために制定された「おおいた和牛の日」です🍽️

100年の歴史を誇る豊後牛から厳選された逸品。

生産者の技と誇りが詰まったこの和牛を、今日はぜひ一口、味わってみてください💖

「おおいた和牛の日」は、大分県豊後牛流通促進対策協議会が制定した記念日です。

大分県のブランド牛「豊後牛」は、長年にわたって高品質な和牛として評価され、全国和牛能力共進会では何度も日本一を獲得するなど、その実力は折り紙付き🏆

その中から特に厳選された牛だけに与えられる称号が「おおいた和牛」✨

2018年9月4日に発表されたことを記念して、この日が制定されました。

大分県ではこの記念日を通して、「おおいた和牛」のブランド認知度を高め、地域畜産の振興や生産者の支援にもつなげる取り組みを続けています🌱

「おおいた和牛の日」が9月4日になった理由は、この日がブランド誕生の日＝2018年9月4日であることから📅

記念日を設けることで、消費者の関心を高め、全国への流通促進にも役立てられています。

✅ 豊後牛の中でも“選ばれた存在”
　→ すべての「豊後牛」が「おおいた和牛」になれるわけではありません！厳しい品質基準を満たしたものだけ✨

✅ 霜降りと赤身のバランスが絶妙
　→ 柔らかく、とろける食感と、濃厚なのにしつこくない味わいが特徴💖

✅ 地元・大分で丁寧に育てられた安心品質
　→ 生産者の顔が見える“トレーサビリティ”も整備され、食の安全にも配慮🍃

✅ 焼肉・すき焼き・ステーキ…万能に使える！
　→ 脂が重すぎないので、どんな調理法でも美味しさが際立ちます🍳

✅ ギフトやふるさと納税でも大人気！
　→ 贈り物やお取り寄せにも最適。特別な日のごちそうにもおすすめ🎁

🍽️ レストランで「おおいた和牛」メニューを楽しもう
　→ 大分県内はもちろん、全国の提携店でも味わえる機会が増加中！

🛍️ 百貨店や通販、ふるさと納税でお取り寄せ
　→ 自宅でちょっと贅沢な“和牛ごはん”を楽しむのも◎

🔥 焼肉パーティーやすき焼きでシェアする
　→ 友人や家族と一緒に食べると、おいしさもひとしお😊

📸 SNSで「#おおいた和牛の日」を投稿してシェア
　→ 写真やレシピ、感想をシェアして、魅力の輪を広げよう📲

📚 豊後牛や和牛の歴史を学んでみる
　→ 味わいに加えて背景を知ることで、食べる体験がより深く🌾

「おおいた和牛の日」は、

日本が世界に誇る和牛文化の“新たな象徴”として誕生したブランドを祝う記念日です。

2018年9月4日に誕生した「おおいた和牛」は、100年以上の豊後牛の歴史を受け継ぎながら、現代の食卓にもフィットする“本物の味”を届けてくれます。

そのとろける食感と上質な旨みには、育てた生産者の情熱と技術がしっかりと込められています。

今日はぜひ、大分が誇る“おいしさの結晶”を、あなたの食卓で体験してみてください🥩🍽️

一口ごとに広がる、至福の時間が待っています。