今日は何の日？11月30日は「本みりんの日」🍶✨

📅 今日は何の日？

寒さが深まり、あったかい料理が恋しくなる11月30日。

この日は、日本の伝統調味料「本みりん」の魅力を再確認する記念日——「本みりんの日」です🥢💖

本みりんは、料理に自然な甘みやコクを与えるだけでなく、煮崩れを防ぎ、照りやツヤを出してくれる万能調味料。

和食に欠かせない存在として、古くから日本の食卓を支えてきました🍲✨

そんな本みりんをもっと多くの人に知ってもらいたいという思いから、

全国味淋協会「本みりんの日」事務局によって制定されたのが、この記念日です📢

家庭料理をさらにおいしく、華やかにしてくれる「本みりん」に感謝する日でもあるのです😊

「本みりんの日」は、日本の伝統調味料である本みりんの魅力を広めるために誕生しました。

制定したのは「本みりん」を製造するメーカーで構成される全国味淋協会。

同協会が中心となり、もっと多くの人に本みりんの良さを知ってもらうため、この記念日を設けたのです。

本みりんは、江戸時代には高級な甘味酒として親しまれ、のちに調味料として定着しました。

現在では、煮物や照り焼き、鍋料理など、幅広い料理に欠かせない存在となっています🌿✨

この語呂合わせと季節性から、11月30日が「本みりんの日」に選ばれました。

まさに、冬の料理を盛り上げるベストタイミングですね✨

✅ 料理に自然な甘みとコクをプラス
　→ 上品でまろやかな甘さが料理全体を引き立てます✨

✅ 煮崩れ防止＆美しいツヤを演出
　→ 煮物が見た目も味もワンランクアップ💎

✅ 臭みを消す効果
　→ 魚や肉をより美味しく仕上げてくれる👏

✅ 照り焼きに欠かせない調味料
　→ つややかで食欲をそそる仕上がりに🐟🍖

✅ 幅広い料理に対応可能
　→ 和食はもちろん、洋食や中華にも活躍する万能選手🌍

🍳 煮物や照り焼きに本みりんをひとさじ
　→ 料理の完成度がぐっと高まります！

🍲 鍋料理に加えて風味をアップ
　→ 体が温まる冬の定番メニューにぴったり😊

👨‍👩‍👧‍👦 家族や友人と「いいみりん」を味わう食卓
　→ 料理を囲む時間がさらに楽しく華やかに✨

📱 SNSで「#本みりんの日」をつけて料理をシェア
　→ 他の人のアイデア料理にも出会えるチャンス📸

🥢 いつもの料理にちょっと加えてみる
　→ 日常の食卓が一気にグレードアップします🌟

11月30日の「本みりんの日」は、日本の食文化を支える伝統調味料「本みりん」に改めて注目する特別な日です。

「いいみりん」という語呂合わせと、鍋物の季節にぴったりのタイミングから選ばれたこの日は、食卓を彩り、料理の美味しさを引き出してくれるみりんの魅力を再発見するきっかけになります。

今日はぜひ、煮物や鍋料理に「本みりん」を加えて、家族や大切な人と一緒に“いいみりん”の味わいを楽しんでみませんか？🍶✨