今日は何の日？8月3日は「はもの日」🐟✨

📅 今日は何の日？

夏真っ盛りの8月3日。

暑さにバテてしまいそうなこの季節、食卓に涼をもたらしてくれるのが“夏の味覚”ですよね🍧🍉

そんな中でも、上品な味わいと見た目の涼しさで人気を集めるのが「はも（鱧）」🐟✨

今日8月3日は、そんな鱧の魅力を全国に広めるために制定された「はもの日」なんです！

「はみ」「はむ」という語源から由来したこの日は、徳島県が誇る“活鱧文化”の奥深さを再発見できる絶好の機会🎣

夏の食卓に、ちょっと贅沢なひとときを加えてみませんか？🍽️

「はもの日」は、日本有数の鱧の産地として知られる徳島県漁業協同組合連合会が制定した記念日です。

昔から関西地方を中心に“夏の高級魚”として親しまれてきた鱧。

とりわけ徳島県では、活きのよい鱧を丁寧に骨切りし、湯引きや天ぷら、しゃぶしゃぶなどに仕立てた「活鱧料理」が観光客にも人気となっています✨

この記念日は、そうした地域の食文化をもっと広く知ってもらいたいという想いから誕生しました。

「はもってどんな魚？」「どこで食べられるの？」という疑問をきっかけに、鱧の奥深さや日本の食文化を知るチャンスにもつながっています🍀

まさに語呂合わせと意味がピッタリな、夏らしい記念日ですね🌞

✅ 繊細で上品な味わいが魅力！
　→ 淡白ながらも旨みたっぷり。暑い日にもさっぱり食べられる🎐

✅ ふわふわ食感が絶品！
　→ 骨切りされた鱧はとろけるような口当たりで、まさに職人技の結晶✨

✅ 調理のバリエーションが豊富！
　→ 湯引き・天ぷら・しゃぶしゃぶ・照り焼きなど、和食の粋を感じられる🍴

✅ 高タンパク・低脂肪でヘルシー！
　→ 疲労回復や夏バテ予防にも効果的。体にもうれしい魚です💪

🍽 家族で夏の味覚・はも料理を囲もう！
　→ 湯引きや天ぷらを一緒に作れば、夏の料理イベントにも🌻

🏯 地元の料亭や和食店で本格的な活鱧料理を体験！
　→ 職人の技が光る一皿を味わって、夏の贅沢を感じてみて✨

📸 「#はもの日」でSNSに投稿してみよう！
　→ 食卓の写真や感想をシェアして、鱧の魅力を広げよう📱

🗾 徳島の食文化を調べてみよう！
　→ 活鱧の産地としての歴史や、地域の取り組みにも注目してみると面白い発見があるかも♪

「はもの日」は、夏の味覚を通して日本の食文化の奥深さを感じることができる特別な一日です。

8月3日という語呂合わせに込められた遊び心と、徳島県の伝統的な「活鱧文化」を発信するという大切な意義が融合しています。

食べることで涼を感じ、栄養をとって元気を取り戻す――そんな季節にぴったりな鱧料理。

この記念日をきっかけに、ふだんはなかなか味わえない旬の美味しさを楽しんでみてください。

上品で繊細な味わいと、日本の伝統を感じられるひと皿が、きっとあなたの夏をより豊かにしてくれるはずです🌊🐟✨