今日は何の日？11月1日は「YUKIZURIの日」❄️🍪

📅 今日は何の日？

11月に入り、北陸の街並みにも冬支度の気配が漂う季節。🍂❄️

そんな始まりの日に制定されたのが、「YUKIZURIの日」です。

「YUKIZURI」とは、金沢市・兼六園で毎年冬の訪れとともに行われる伝統行事「雪吊り」をモチーフにした焼菓子。

パティシエ・辻口博啓氏の手によって誕生した、石川県を代表する銘菓のひとつです。

サクサクとした軽やかな食感に加え、四季折々の素材を活かした味わいが魅力で、お土産や贈り物にも大人気。

この日は、石川の風土と文化を込めた「YUKIZURI」を味わい、その背景にある伝統や想いにふれるきっかけとなる記念日なのです✨

「YUKIZURIの日」は、石川県七尾市出身の世界的パティシエ・辻口博啓氏がプロデュースする

洋菓子ブランドを展開する株式会社レグレットによって制定されました。

兼六園の雪吊りをイメージした「YUKIZURI」は、石川県の自然や伝統を背景にした焼菓子です。

素材には能登大納言や加賀棒茶、地元産のフルーツなどが使われており、石川ならではの風味を閉じ込めています。見た目も繊細で美しく、まるで芸術品のよう。

この記念日は、石川県の魅力を全国、さらには世界へと発信するきっかけとして誕生しました。

地域文化とスイーツを結びつけ、多くの人に石川の魅力を味わってもらうための大切な日なのです。

つまり、雪吊りをモチーフにしたお菓子「YUKIZURI」と、金沢の冬支度の始まりが同じ日につながっているのです。

✅ 金沢の伝統「雪吊り」を映した美しいデザイン
　→ 芸術品のような姿は、見た目でも楽しめます👀

✅ サクサクと軽やかな食感
　→ 上品な甘さと相まって、食べるたびに心も軽やかに😊

✅ 地元素材を活かした多彩なフレーバー
　→ 加賀棒茶、能登大納言、旬のフルーツなど季節ごとの楽しみ🌱

✅ 贈り物にもぴったり
　→ 高級感のあるパッケージと美しい菓子は、特別な日のギフトに最適🎁

🍵 季節限定フレーバーを試してみる
　→ 加賀棒茶や栗など、秋冬限定の味わいに出会えるかも！

🚄 金沢を訪れて本場の「YUKIZURI」を味わう
　→ 兼六園の雪吊りを眺めながら食べれば格別✨

🎁 大切な人に「YUKIZURI」をプレゼント
　→ お土産や感謝の品としても喜ばれるはず💖

📸 SNSで「#YUKIZURIの日」を投稿
　→ 自分のお気に入りのフレーバーや食べ方をシェアしよう！

🏡 自宅でお茶と合わせて楽しむ
　→ 日本茶やコーヒーとのペアリングで、より豊かな時間を演出☕

11月1日の「YUKIZURIの日」は、金沢の伝統「雪吊り」にちなんだ美しい焼菓子を味わい、石川県の文化や季節の移ろいに思いを馳せる日です。

辻口博啓氏が手がけた「YUKIZURI」は、サクサクとした食感と上品な甘さ、そして地元食材の豊かな風味が魅力。

記念日をきっかけに、季節ごとの限定フレーバーや贈り物としての楽しみ方も広がります。

今日は「YUKIZURI」を一口頬張りながら、石川の四季と文化を感じるひとときを過ごしてみませんか？❄️🍪