今日は何の日？7月21日は「烏骨鶏の日」🐔✨

📅 今日は何の日？

夏の暑さが本格化する7月21日。

この時期、食欲が落ちがちな方にぴったりなパワーフードの記念日が「烏骨鶏の日」です🍽️💪

薬膳食材として古くから重宝される烏骨鶏（うこっけい）は、美容や健康をサポートする栄養満点の伝統食材。

そんな烏骨鶏の魅力を見直すための記念日が、7月21日に制定されました🐣✨

「烏骨鶏の日」は、健康や美容に効果があるとされる烏骨鶏の価値を広く伝えるために制定された記念日です。

制定したのは、岐阜県と香川県にある烏骨鶏関連の4つの企業：

株式会社デリカスイト（岐阜県大垣市）、

有限会社松本ファーム（香川県さぬき市）の4社🐥

この記念日をきっかけに、烏骨鶏の栄養価や伝統的価値を再認識し、食卓に取り入れてもらいたいという想いが込められています🎯

この日付には、しっかりとした歴史的な背景があります。

そのため、7月21日は烏骨鶏の価値を見直し、未来へ継承する日として制定されたのです。

✅ 希少価値が高い黒い羽の鶏！
　→ 毛・皮膚・骨まで黒い独特の外見は、薬膳鶏ならでは🐓

✅ 卵も肉も栄養豊富！
　→ ビタミン、鉄分、アミノ酸が豊富で、美容と健康をサポート🌟

✅ 薬膳料理に最適！
　→ 滋養強壮、体力回復、免疫力向上などが期待され、夏バテ対策にも効果的🌿

✅ 上品な味わいが人気！
　→ 鶏特有のクセが少なく、繊細でまろやかな風味。スープや煮込み料理に最適🍲

✅ 古来から伝わる伝統食材！
　→ 中国由来の薬膳文化が日本にも根づき、今なお高級食材として愛されています📖

🥚 烏骨鶏の卵を味わってみる
　→ 濃厚で甘みのある卵は、そのまま卵かけご飯にもぴったり🍚

🍜 烏骨鶏スープで健康チャージ！
　→ 鍋やスープで栄養補給しながら、体の内側からポカポカに🔥

📖 薬膳や東洋医学の基礎を学んでみよう
　→ 食材の意味を知ることで、食の楽しさも倍増💡

📸 SNSで「#烏骨鶏の日」とともに料理写真をシェア
　→ 自作の烏骨鶏レシピやお取り寄せ品をみんなに紹介✨

🧑‍🌾 生産者の声や養鶏場の情報をチェック
　→ 地域ごとのこだわりや飼育法を知ると、より一層ありがたみを感じられます😊

「烏骨鶏の日」は、美容と健康の味方とも言える薬膳食材・烏骨鶏に注目する大切な記念日です。

天然記念物にも指定されたその希少性と、栄養バランスに優れた実力。

見た目のインパクト以上に、食材としての実力は折り紙付きです✨

毎日の食事に取り入れることで、体の内側から元気になれるかもしれません。

7月21日には、いつもよりちょっと特別な“滋養のひと皿”を味わってみてはいかがでしょうか？🐔💖