今日は何の日？10月8日は「トレハロースの日」🍬✨

📅 今日は何の日？

10月に入ると秋の味覚が一層おいしく感じられる季節になりますね🍠🍎

そんな実りの秋の真ん中にある10月8日は、「トレハロースの日」🍬✨。

制定したのは、岡山県岡山市に本社を置く ナガセヴィータ株式会社。

同社は、自然界に存在する糖質「トレハロース」を世界で初めてデンプンから安価に大量生産する技術を開発したことで知られています。

食品や菓子の品質を守るだけでなく、化粧品や入浴剤など生活のさまざまな場面で役立つ万能な糖質・トレハロース。

その魅力をより多くの人に知ってもらうために制定された記念日です🎉✨

この日は、トレハロースの存在とその価値を広めるために設けられました。

制定したナガセヴィータ株式会社は、砂糖やでんぷんを扱う総合食品素材メーカー。

世界に先駆けてトレハロースの量産化を実現したことは、日本の食品科学の大きな成果といえます。

トレハロースは自然界にも存在し、キノコや海藻、酵母などに含まれる糖質です。

しかし自然由来の形では採取量が限られ、実用的に利用するのは難しいものでした。

そこでナガセヴィータが画期的な生産技術を開発し、食品業界や化粧品業界に広く活用できるようになったのです✨

「トレハロースの日」は、そんな日本発の技術を振り返り、生活に欠かせない素材として改めて注目する機会でもあります。

日付の由来はシンプルで覚えやすい語呂合わせです。

この組み合わせで「トレハ」と読むことから、10月8日は「トレハロースの日」とされました📖✨

毎年この日になると、「あ、トレハロースの日だ！」と思い出せるユニークな語呂合わせですね。

✅ 鮮度をキープできる
　→ 野菜や果物の変色を防ぎ、みずみずしさを長持ちさせます🥬🍎。

✅ お菓子や食品のしっとり感を維持
　→ 高い保水力を持つため、ケーキやパンをふんわりしたまま楽しめます🍞🍰。

✅ 自然で優しい甘さ
　→ 砂糖の約45％の甘さで、すっきりとした後味が特徴🍬。カロリー控えめで健康志向にも◎。

✅ 美容やリラクゼーションにも活躍
　→ 化粧品や入浴剤の保湿成分として利用され、肌や髪にうるおいを与えてくれます💧。

✅ 世界で使われる多用途な糖質
　→ 日本発の技術で誕生したトレハロースは、今では世界中の食品や生活用品に広がっています🌍。

🍰 トレハロース入りのお菓子やパンを食べてみる
　→ しっとりした食感や自然な甘さを体験できます。

🔎 食品や飲料の成分表示をチェック
　→ 意外と身近な商品に「トレハロース」が含まれているかもしれません。

🛁 化粧品や入浴剤で保湿効果を試す
　→ 肌のうるおいを守る力を実感できるチャンス。

📸 SNSでシェアする
　→ 「#トレハロースの日」をつけて、食や美容にまつわる体験を発信してみましょう。

📚 トレハロースの科学や歴史を調べる
　→ 日本発の技術が世界に広まった背景を学ぶと、日常の中の“科学の力”を感じられます。

10月8日の「トレハロースの日」は、私たちの食卓や生活を豊かにする糖質・トレハロースの価値を再認識するための日です。

食品をおいしく保ち、美容や健康にも役立つ多用途な素材として、今では世界中に広がっています。

「10＝ト」「0＝レ」「8＝ハ」の語呂合わせで覚えやすく、日常の中でトレハロースを意識するきっかけにもぴったり。

この日を機に、食や暮らしの裏側で支えてくれている“科学のチカラ”に思いを馳せてみませんか🍎🍬✨。