今日は何の日？6月19日は「魚がし日本一・立喰い寿司の日」🍣✨

📅 今日は何の日？

梅雨の合間に気分転換したい6月のこの季節。

ふらりと立ち寄ったお寿司屋さんで、気軽に味わう新鮮なネタ──そんな粋なひとときを楽しめるのが「立喰い寿司」です。

6月19日は「魚がし日本一・立喰い寿司の日」🎉

この日は、“早い・うまい・手頃”を叶えた立喰いスタイルの元祖チェーン「魚がし日本一」の誕生を記念する日です。

忙しい現代人の食生活を支える立喰い寿司文化に、感謝と注目を集める日となっています🍣✨

この記念日は、株式会社にっぱんが制定したものです。

同社が展開する立喰い寿司チェーン「魚がし日本一」は、1989年に東京・新橋で1号店をオープンして以来、“本格寿司を気軽に”というスタイルを広めてきました。

記念日は、2019年の創業30周年を機に制定されました。

寿司という伝統的な料理を、もっと身近に、もっと自由に楽しめる場を提供してきたことへの誇りと感謝が込められています。

全国の駅チカや繁華街に展開する「魚がし日本一」では、今もなお多くの人が立ち寄り、活気あふれるカウンター越しに握られた寿司を堪能しています。

理由は明確です──

1989年6月19日、「魚がし日本一」の1号店が新橋駅前にオープンした記念日だからです。

この日は、日本初の立喰い寿司チェーンが誕生した“記念すべき日”。

寿司の新しいスタイルを切り拓いた先駆けとして、6月19日は「魚がし日本一・立喰い寿司の日」にふさわしい日とされました。

✅ スピード感と臨場感を味わえる！
　→ 忙しいランチタイムでも、新鮮なネタを目の前でサッと楽しめる✨

✅ 職人さんとの会話が弾む！
　→ カウンター越しにおすすめを聞いたり、ネタの話で盛り上がるのも立喰いならでは🎤

✅ ひとりでも気兼ねなく入れる！
　→ 短時間で気軽に済ませたいときにもぴったり。一人寿司デビューにも◎🍣

✅ 季節限定のネタや旬を楽しめる！
　→ その時期ならではの魚介類を、サクッと堪能できるのがうれしいポイント🐟

👣 近くの「魚がし日本一」に立ち寄ってみよう
　→ おすすめネタや日替わりメニューを楽しんでみて🍤

🧑‍🍳 職人さんとちょっとした会話を楽しむ
　→ ネタの話やおすすめの食べ方を聞いてみると、食の世界がぐっと広がります！

📸 SNSに「#立喰い寿司の日」「#魚がし日本一」で投稿
　→ あなたのおすすめネタや体験をシェアして、みんなに立喰い寿司の魅力を伝えよう！

🍶 家でも“立喰い風”に楽しんでみる
　→ 寿司をお皿に並べて立ったまま味わってみるのも一興。雰囲気をちょっと変えるだけで新鮮な気分に♪

「魚がし日本一・立喰い寿司の日」は、寿司の新たな楽しみ方を広めた立喰い文化を讃える特別な日です。

一人でも、サッと寄って美味しい寿司を味わえる気軽さ。

職人さんの手仕事を目の前で感じる臨場感。

そして、旬の味覚をテンポよく味わう粋な時間。

この日は、そんな“江戸っ子気質”を感じさせる立喰い寿司の魅力を、あらためて体験してみる絶好のチャンスです。

今日はちょっと贅沢に──

でも気取らずに、“立って味わう”本格寿司の美味しさを楽しんでみてはいかがでしょうか？🍵✨