今日は何の日？11月1日は「サステナブルU.S.ソイの日」🌱🇺🇸

📅 今日は何の日？

食卓に欠かせない食材のひとつ、大豆。味噌や豆腐、納豆など日本の食文化にも深く根づいていますが、世界に目を向けると、持続可能な農業から生まれる大豆が注目されています✨

11月1日は「サステナブルU.S.ソイの日」🌱🇺🇸

この日は、アメリカ大豆輸出協会と大阪市に本社を構える 三基商事株式会社 が制定しました。

持続可能な方法で栽培されたアメリカ大豆に付けられる

「アメリカ大豆サステナビリティ認証マーク」を広め、

大豆の健康価値とサステナブルの重要性を知ってもらうことが目的です。

「サステナブルU.S.ソイの日」は、アメリカの大豆生産者が実践する環境にやさしい農法を日本に紹介し、消費者がより安心して大豆製品を選べるようにするための記念日です。

アメリカの大豆農家は、土壌の保全や水資源の効率的な利用など、持続可能な農業を重視しています。

その努力の証が「アメリカ大豆サステナビリティ認証マーク」。

このマークがある製品は、環境に配慮して生産されたことが保証されているのです📜✨

この背景から、11月1日が「サステナブルU.S.ソイの日」として選ばれました。

✅ 環境にやさしい農法で栽培
　→ 土壌や自然環境に配慮しながら育てられる🌍

✅ 認証マークで安心
　→ 「サステナビリティ認証マーク」が品質と信頼の証📜

✅ 高品質なたんぱく源
　→ 健康や美容に欠かせない栄養がたっぷり🥛

✅ ヘルシー志向にマッチ
　→ ダイエットやスポーツ栄養にも最適✨

✅ 幅広い食品に活用
　→ 豆乳やプロテイン製品、加工食品まで多彩に展開🍴

🍳 大豆を使った料理を作ってみる
　→ 豆腐ステーキやソイラテで気軽に実践！

👀 パッケージの認証マークを探してみる
　→ 環境に配慮した選択をする第一歩✨

🌱 サステナブルな食生活を意識する
　→ 週に一度「ソイデー」をつくってみても◎

📸 SNSで「#サステナブルUSソイの日」を投稿
　→ 食卓からサステナブルの輪を広げよう🌍

🤝 家族や友人と一緒に「未来の食」について話す
　→ 食べることが環境へのアクションになることを共有😊

11月1日の「サステナブルU.S.ソイの日」は、アメリカ大豆輸出協会と三基商事株式会社が制定した記念日です。

大豆収穫シーズンの始まりに合わせ、環境に配慮して育てられたアメリカ大豆と「サステナビリティ認証マーク」を日本に広めることを目的としています。

サステナブルな大豆を選ぶことは、健康と地球環境の両方に優しい行動。

今日はお気に入りの大豆食品を手に取りながら、未来にやさしいライフスタイルを意識してみませんか？🌱🇺🇸✨