今日は何の日？3月2日は「春のサニーレタスの日」🥬🌸✨

📅 今日は何の日？

春の気配がふんわり漂いはじめる3月2日。

季節の変わり目で、食卓にも彩りを添えたくなるこの時期にぴったりなのが

「春のサニーレタスの日」🥗✨

福岡県では冬から春にかけて、サニーレタスやグリーンリーフなどの非結球レタスが最盛期を迎えます。

特に3月はもっとも多くの出荷が行われ、全国の食卓へ“春の新鮮さ”が届けられる時期。

「3（サ）・2（ニー）」という語呂合わせから3月2日に制定されたこの記念日は、

春の始まりに旬の野菜を楽しみ、健康と季節の恵みを感じてもらうことを目的としています🌸🍀

この記念日は、福岡県の農業を支える

全国農業協同組合連合会福岡県本部（JA全農ふくれん）が制定しました。

福岡県は全国有数のサニーレタス産地。

冬の寒さで育った葉は甘みと香りが増し、春にかけてもっともみずみずしい時期を迎えます。

このタイミングを広く知ってもらい、地元の農産物をより多くの人に味わってもらうために誕生したのが

「春のサニーレタスの日」なのです🌿✨

スーパーや量販店などでも、この日に合わせた販売促進やフェアが実施されることもあり、春の食卓を盛り上げる存在になっています🥗💐

これらの理由から、3月2日が「春のサニーレタスの日」として登録されました。

✅ フリル状の葉が華やかで、料理を一気に美しく
　→ ただ盛るだけでサラダが映える✨

✅ みずみずしい食感と軽い苦味がクセになる
　→ 和洋中どんな料理とも相性抜群🥬

✅ 栄養たっぷりで健康にも◎
　→ βカロテン・ビタミンC・食物繊維などが豊富💪

✅ 生はもちろん、巻き料理や炒め物にも使える万能選手
　→ 焼肉・サンドイッチ・パスタにもぴったり🍖🥪

✅ 低カロリーだからダイエットにも最適
　→ 食べ応えがあるのにヘルシー💚

🥗 旬のサニーレタスで春サラダを作る
　→ オリーブオイル＋レモンでシンプルに味わうのも◎✨

🍖 焼肉やプルコギを巻いて楽しむ
　→ シャキッとした食感が肉の旨味を引き立てる！

🍳 卵・ツナ・チキンと合わせて彩り豊かな一皿に
　→ 朝食やランチが華やかに🌸

🛒 スーパーの「サニーレタスフェア」をチェック
　→ 地元ならではの新鮮な野菜に出会えるかも🍀

📸 「#春のサニーレタスの日」「#サニーレタス」でSNS投稿
　→ 春の食卓をシェアして楽しさUP📷

🌿 春の食生活を見直して、旬の野菜を取り入れる
→ 体も心も軽やかになる習慣に✨

3月2日の「春のサニーレタスの日」は、“3（サ）・2（ニー）”という語呂合わせから誕生した記念日でありながら、福岡県のサニーレタス最盛期を象徴する大切な日です。

みずみずしく柔らかな葉は、まさに春の訪れを感じさせてくれる旬の味。

今日はぜひ、サラダや巻き料理などにサニーレタスをたっぷり取り入れ、春らしい軽やかな食卓を楽しんでみてください。

一口のフレッシュさが、あなたの一日をもっと明るくしてくれるはずです🌞💕