今日は何の日？12月・1月・2月の19日は「信州・まつもと鍋の日」🍲❄️

📅 今日は何の日？

寒さが一段と深まる12月から2月。

そんな冬の食卓に欠かせないのが、あつあつの“鍋料理”ですよね❄️🍲

この季節にぴったりなのが、「信州・まつもと鍋の日」。

長野県松本市と松本大学、JA松本ハイランド、JA松本市が連携して立ち上げた

「おいしい信州ふーど・信州まつもと鍋開発プロジェクトチーム」によって制定されました👩‍🍳✨

松本産の野菜やお肉、味噌など、地元の恵みをたっぷり使った“信州ならではのご当地鍋”を通して、

家族や仲間と心温まるひとときを過ごしてほしいという想いが込められています💖

「信州・まつもと鍋の日」は、地元の食材を生かした松本オリジナル鍋を広めるために制定された記念日です。

中心となったのは、松本市・松本大学・JA松本ハイランド・JA松本市。

それぞれが知恵と地域の魅力を持ち寄り、松本の冬をおいしく楽しむ文化をつくり出しました🌾

この「まつもと鍋」は、松本産の野菜、きのこ、信州味噌をベースにした優しい味わいが特徴。

食材の組み合わせ次第で無限にアレンジでき、家庭でも簡単に作れるのが人気の理由です🥬🍄

地域の農家さんの思いが詰まった鍋は、まさに“信州の冬の味”そのもの。

このように、語呂の遊び心と季節感を大切にした日付設定になっています。

19日になると、松本市内では地域イベントや飲食店フェアなども開催され、“鍋を通じて地域がつながる日”として親しまれています✨

✅ 地元食材の宝庫！
　→ 松本産の野菜、きのこ、信州味噌など“地の恵み”を味わえる🍅

✅ 家族団らんにぴったり！
　→ 鍋を囲めば自然と会話が弾み、心も体もあったかに💞

✅ アレンジ無限大！
　→ 鶏・豚・鹿肉、豆乳ベースや味噌仕立てなど、家庭ごとの味が楽しめる😋

✅ 地域を元気に！
　→ 農家や飲食店の活性化にもつながり、地産地消を促進🌿

🍄 家族みんなで“まつもと鍋”を囲もう！
　→ 地元野菜をたっぷり入れて、信州味噌で味つけ💫

🥕 オリジナル鍋を作ってSNSでシェア！
　→ 「#信州まつもと鍋の日」「#おいしい信州ふーど」で投稿📸

🌾 松本の特産を使った鍋セットをお取り寄せ！
　→ 信州の味を自宅で堪能できる🍲✨

💬 家族や友人との団らんを楽しむ夜に
　→ 鍋を囲んで、ほっと心が温まる時間を過ごそう☕

12月・1月・2月の19日に祝う「信州・まつもと鍋の日」は、松本市の豊かな自然と食文化を感じられる“あたたかい記念日”です🍲❄️

語呂合わせ「食＝19」にちなんで生まれたこの日は、地元の農産物を味わいながら、家族や仲間との絆を深めるきっかけに。

寒い冬こそ、信州の恵みをぎゅっと詰め込んだ“まつもと鍋”でぽかぽかに💕

おいしい笑顔が広がる食卓で、心も体も温まるひとときを過ごしてみてくださいね😊