今日は何の日？11月1日は「ソーセージの日」🌭✨

📅 今日は何の日？

朝食の定番からビールのお供まで、幅広く愛されるソーセージ。

ジューシーな味わいと香ばしい香りは、世界中の食卓で親しまれていますよね😋

そんな11月1日は「ソーセージの日」🌭✨

千葉県横芝光町商工会が、日本の食肉加工業界に大きな功績を残した大木市蔵氏をたたえて制定しました。

ソーセージ文化の始まりを記念し、日本の食文化に深く根付いたその魅力を見直す日なんです。

この記念日は、大木市蔵氏の功績を顕彰し、彼が築いた「大木式ハム・ソーセージ」の文化を未来へつなぐために制定されました。

大木氏は1917年（大正6年）11月1日、「第1回神奈川県畜産共進会」にて日本で初めてソーセージを出品。

その後も博覧会で数多くの入賞を果たし、日本農林規格（JAS）の制定にも関わるなど、日本の食肉加工文化を形づくった重要人物です。

横芝光町商工会は、この歴史を後世に伝えるとともに、「大木式ソーセージ」の復刻を通じて地域の特産品としての価値を高める取り組みを行っています✨

この由来から、11月1日が「ソーセージの日」に制定されました。

✅ ジューシーで食べ応え満点！
　→ 焼いても、茹でても美味しい万能フード✨

✅ 食卓からお酒のお供まで幅広く活躍！
　→ 朝食・お弁当・BBQ・ビールの相棒にぴったり🍳🍺

✅ 世界中で愛される定番食材！
　→ 地域ごとにスパイスや製法が異なり、多彩な味わい🌍

✅ 日本独自の伝統も！
　→ 「大木式ハム・ソーセージ」として受け継がれる歴史📖

✅ 家族や仲間と楽しめる！
　→ ホットドッグやおつまみなど、会話も弾むメニューに💖

🍴 焼きたてのソーセージを味わう
　→ シンプルにグリルして素材の旨味を堪能！

🌭 特産品や復刻版「大木式ソーセージ」を試す
　→ 歴史を感じながら味わう特別な一品。

🍷 ペアリングを楽しむ
　→ ビールやワインとの相性を見つけてみよう。

📚 ソーセージの歴史を学ぶ
　→ 大木市蔵氏の功績や日本の食肉加工文化を知る機会に。

📸 SNSで「#ソーセージの日」をシェア
　→ お気に入りの食べ方やアレンジを投稿して楽しもう！

11月1日の「ソーセージの日」は、日本で初めてソーセージが公式に出品された歴史的な日を記念して制定されました。

大木市蔵氏の功績を振り返るとともに、ソーセージという食文化の魅力を再発見できる日です。

今日はジューシーなソーセージを味わいながら、食の歴史と地域の取り組みに思いを馳せてみませんか？🌭✨