今日は何の日？10月2日は「雷山地豆腐の日」🍲✨

📅 今日は何の日？

秋の気配が深まる10月2日。

朝晩の涼しさが心地よく、温かい食卓が恋しくなる季節ですよね🍂

そんな秋の始まりにぴったりなのが「雷山地豆腐の日」✨

この日は、福岡県糸島市・雷山の清らかな水で作られる“地豆腐”の魅力を広めるために制定されました。

大豆の濃厚な旨みと自然の恵みがギュッと詰まった「雷山地豆腐」。

地域の人々に愛されるこの味を、もっと多くの人に知ってほしいという想いが込められています🥢🌱

「雷山地豆腐の日」を制定したのは、福岡市で「雷山地豆腐店」を営む野田政志さん。

お店で作られる豆腐は、糸島・雷山の湧き水をふんだんに使い、大豆本来の甘みと香りを最大限に引き出した一品です。

スーパーに並ぶ大量生産の豆腐とはひと味違う、手作りの地豆腐。

その存在を多くの人に知ってもらうことで、地域の食文化や食材の大切さを再認識してもらいたい――

そんな願いからこの記念日が誕生しました。

雷山の自然が生み出す名水と、丁寧な製法によって作られる「雷山地豆腐」。

地元の食卓はもちろん、観光で訪れた人々からも「こんなに豆腐っておいしいの？」と驚かれるほどの人気を集めています😊✨

「雷山地豆腐の日」が10月2日に制定された理由は、とてもシンプルで覚えやすいもの。

そう、「とう・ふ」という語呂合わせです🥢

豆腐にとって縁起の良いこの日を通じて、毎年多くの人が豆腐の魅力に触れるきっかけとなることを目指しています。

✅ 自然の恵みが詰まった味わい
　→ 糸島・雷山の名水を使うことで、口当たりはなめらか、後味はすっきり✨

✅ 大豆の旨みを濃厚に感じられる
　→ 一口食べれば、大豆本来の香りと甘さが広がります🌿

✅ シンプルな料理で真価を発揮
　→ 冷奴や湯豆腐で味わうと、豆腐そのものの美味しさを堪能できます🍲

✅ 観光客にも人気のご当地食材
　→ 糸島の旅では外せない名物のひとつ！お土産としても喜ばれます🚗✨

✅ 健康的で毎日の食卓に◎
　→ 高たんぱく・低カロリーで、ダイエットや美容、健康維持に最適💪

🥢 冷奴で素材の味を堪能
　→ シンプルにしょうゆと薬味だけで、大豆の甘みを味わってみましょう。

🍲 湯豆腐や鍋で秋の味覚を楽しむ
　→ 肌寒くなるこの時期、温かい湯豆腐や鍋料理にすると体も心もほっこり✨

🚗 糸島を訪れて本場の味を体験
　→ 現地でしか味わえない、できたての「雷山地豆腐」を堪能するのもおすすめ！

📱 SNSでシェア
　→ 「#雷山地豆腐の日」でお気に入りの豆腐料理を投稿し、豆腐仲間とつながろう😊

👩‍🍳 家庭でアレンジ料理に挑戦
　→ 豆腐ハンバーグや白和え、デザートなど、幅広い料理にチャレンジ！

10月2日は「雷山地豆腐の日」🍲✨

語呂合わせから生まれたこの日は、糸島・雷山の自然の恵みを活かした“地豆腐”の魅力を全国に広めるための日です。

豆腐は日本の食文化に欠かせない存在でありながら、素材や製法によって味わいが大きく変わります。

「雷山地豆腐」は、その違いを改めて感じさせてくれる特別な一品。

この日をきっかけに、日々の食卓に豆腐を取り入れ、体にも心にもやさしい食文化を楽しんでみてはいかがでしょうか？

秋の夜長に、家族や友人と豆腐料理を囲めば、きっと笑顔あふれる時間になるはずです🌙💖