今日は何の日？5月11日は「みんなでたべよう『おろしそば』の日」🍜❄️

📅 今日は何の日？

5月11日は「みんなでたべよう『おろしそば』の日」🍜✨

冷たいそばの上に、ピリッと辛味のきいた大根おろしをのせて──

福井県を代表する名物料理「おろしそば」の魅力を広めるために制定された記念日です。

シンプルなのに奥深い味わい、体にやさしく、何度食べても飽きない──

そんな「おろしそば」を、みんなで楽しむ日として、全国にその存在を知ってもらうために生まれました🌱😊

この記念日は、福井県越前市に本社を構える老舗企業「株式会社宗近（むねちか）」によって制定されました。

宗近は、製麺・製粉・飲食業などを手がける“そばのプロフェッショナル”として、越前そば文化を牽引しています。

「おろしそばをもっと多くの人に知ってもらいたい」「そばを通して笑顔を届けたい」──そんな思いから記念日が生まれました🎯

全国に誇る福井のソウルフードを、家族や仲間と一緒に囲んで楽しむ日です🥢💕

記念日が5月11日に設定されたのは、「ギネス世界記録達成の日」だからなんです🌏🎉

2024年5月11日、株式会社宗近は「8時間以内に販売されたそばの最多食数（Most servings of soba noodles sold in 8 hours）」に挑戦。

結果はなんと4,013杯の販売で世界記録達成！🎊

この歴史的な快挙を記念し、「おろしそば」のおいしさと文化をもっと多くの人に届けるべく、5月11日が記念日として登録されました📅✨

✅ 大根おろしの辛味がアクセント！
　→ 冷たい麺に、すっきりとした大根の辛味がマッチして、夏でも食欲そそる味に🌶️

✅ 削り節・ネギ・つゆとの絶妙なハーモニー！
　→ シンプルな具材が互いを引き立て合い、深い旨味を演出します🎶

✅ 体にやさしい、ヘルシーな一品！
　→ 消化にもよく、胃に負担をかけずに満足感もたっぷり🍽️

✅ シンプルなのに飽きがこない！
　→ 素材の違いやつゆの味わいで何通りもの楽しみ方が可能✨

✅ 福井県民の誇り、「ソウルフード」！
　→ 県内外のイベントや飲食店で常に愛され続ける一品です💖

🥢 家族や友人と「おろしそばランチ」を囲もう！
　→ 簡単に作れるので、自宅でも手軽に本格派の味を再現できます😊

🌟 “マイおろしそば”で自由にアレンジ！
　→ 大根おろし＋梅、しそ、天かす、温泉卵など、トッピングで楽しさ倍増✨

📦 お取り寄せで本場・福井の味を楽しもう！
　→ 越前そばの専門店が通販展開中。冷凍でもしっかり本格派🍜

📸 SNSで「#おろしそばの日」をシェアしよう！
　→ 手作りそば、お店レポート、トッピングアイデアなど、全国の“おろしそば愛”が集まる日です📱

「みんなでたべよう『おろしそば』の日」は、福井が誇る伝統の味を次世代へ伝える記念日🍜✨

🔸 5月11日は「おろしそばでギネス達成」を記念した日🎉
🔸 冷たくてヘルシー！シンプルだけど奥深い味わいが魅力🥢
🔸 今日は家族や仲間と一緒に「おろしそば」で楽しいひとときを😊

❄️「冷たいけど、心はあったかい」――

そんな一杯のおろしそばが、今日の食卓を笑顔で満たしてくれるはずです💖