今日は何の日？1月8日は「大戸屋・定食の日」🍚✨

📅 今日は何の日？

1月8日は「大戸屋・定食の日」🍱🎉

全国に店舗を展開する人気定食チェーン「大戸屋ごはん処」を運営する株式会社大戸屋が制定しました。

この日は、1958年（昭和33年）1月8日に東京・池袋で「大戸屋食堂」として創業したことに由来しています📅✨

また、日付の「0108」を「0（オー）10（ト）8（ヤ）」と読む語呂合わせから、

「大戸屋（おおとや）の日」＝「大戸屋・定食の日」となりました🎊

手作りの味、家庭的な温かさ、そして健康を大切に──。

日本の“ごはん文化”を大切にし続ける大戸屋らしい、心あたたまる記念日です🍚💖

「大戸屋・定食の日」は、日本の定食文化の魅力を広く伝えるために制定されました。

創業以来、大戸屋は「お母さんの手作りのようなあたたかさ」をコンセプトに、

ご飯・味噌汁・おかずのバランスが取れた“心と体を満たす定食”を提供しています🥢✨

また、定食に使われる食材には、味噌・醤油・麹などの発酵調味料を使用。

日本の伝統的な調理法と素材の味を活かした料理を通して、

「日本の食文化を世界へ発信する」という想いも込められています🌏🍶

その理由は2つあります👇

① 創業日
1958年1月8日、東京・池袋に「大戸屋食堂」がオープン。
ここから“家庭の味を届ける定食店”としての歴史が始まりました🍚✨

② 語呂合わせ
「0108」→「オー（0）・ト（10）・ヤ（8）」＝大戸屋（おおとや）🎵

創業の日と語呂の両方が重なる、まさに“大戸屋にぴったりの日”なんです😋

✅ バランスのとれた一汁三菜スタイル
　→ ご飯・味噌汁・おかずの調和で、栄養も満点✨

✅ 発酵の力でうま味が深まる
　→ 醤油・味噌・麹など、日本の伝統調味料が料理の基本🌿

✅ 手作りへのこだわり
　→ セントラルキッチンを使わず、一品ずつお店で丁寧に調理👩‍🍳🍳

✅ 世界で愛される和の味
　→ 海外にも展開し、日本の“定食文化”を広めています🌍✨

✅ 懐かしさと温もりを感じる味
　→ どこかほっとする味わいは、まるで家庭の食卓のよう🍵💖

🍚 お近くの大戸屋で定食を味わおう！
　→ 人気メニュー「チキンかあさん煮定食」や「しまほっけ炭火焼定食」など、心もお腹も満たされる定食を堪能🥢✨

🏠 おうちで“大戸屋風定食”を再現！
　→ 味噌汁・焼き魚・煮物・小鉢などを組み合わせて、和定食を作ってみよう🍱

🍶 発酵調味料を使った料理に挑戦！
　→ 醤油麹や味噌だれを使って、食材の旨味を引き出してみて🌾

📱 SNSで「#大戸屋定食の日」を投稿！
　→ 食べた定食や手作りごはんをシェアして、日本の食文化を広めよう📸✨

👨‍👩‍👧 家族や友人と“ごはんを囲む時間”を楽しむ
　→ 同じ食卓を囲むことで、自然と笑顔が生まれます😊🍵

1月8日は「大戸屋・定食の日」🍚✨

創業日の1月8日と、「0108＝オートヤ」の語呂合わせから生まれた記念日です。

この日は、日本の“定食文化”を見直し、食を通して心のぬくもりを感じる日。

ご飯、味噌汁、おかず──そのひとつひとつに込められた「手作りの優しさ」が、私たちの毎日を支えています🌾💖

今日はぜひ、大戸屋のようにあたたかい定食で、心も体もほっこり満たしてみませんか？🍱😊