今日は何の日？4月8日は「おからの日」🌸

📅 今日は何の日？

4月8日は「おからの日」✨

新生活が始まり、健康や食生活を見直したいこの時期にぴったりの記念日です😊

豆腐をつくる過程でできる「おから」は、栄養価が高く、ヘルシーで環境にも優しい優秀食材！

昔ながらの知恵が詰まった“もったいない”の心を再認識する日でもあります🌿

家族の健康を願いながら、身近なおから料理を楽しんでみませんか？🥢

「おからの日」は、愛知県半田市にある一般社団法人日本乾燥おから協会が制定した記念日です。

日本の伝統食材「おから」の魅力や価値を広く知ってもらい、栄養豊富な副産物を無駄にしない「もったいない」の精神を次世代につなぐことが目的です💡

おからを乾燥させて保存性を高める「乾燥おから」の普及を通じて、現代のライフスタイルにも取り入れやすい形でおからを見直す活動も行っています✨

「おからの日」が4月8日に制定された理由は、おからの別名「卯の花」にちなんでいます🌸

お釈迦様に花をささげるこの日に、「卯の花」＝「おから」を見直すという文化的な結びつきから、記念日がこの日に設定されたのです📖

✅ 栄養満点でヘルシー！
　→ 食物繊維、たんぱく質、カルシウムが豊富で、現代人の栄養バランスにもぴったり💪

✅ 低カロリーだからダイエットにも◎
　→ 満腹感はあるのに脂質は控えめ！美容と健康を両立したい人に人気です✨

✅ アレンジ自在の万能食材
　→ 煮物・炒め物・ハンバーグ・クッキー・パンまで幅広く活躍！🍳🍞

✅ 乾燥おからで保存も簡単！
　→ ストックしておけば、いつでも使えて食品ロス対策にも🌎

✅ “もったいない”の心を大切に
　→ 本来は捨てられがちな副産物を美味しく活かす、SDGsにもつながる食文化です✨

👩‍🍳 おからレシピに挑戦！
　→ 代表的な「卯の花煮」や、おからハンバーグ、おからクッキーなど定番からアレンジまで楽しもう♪

📦 乾燥おからを常備してみよう！
　→ 忙しい毎日に便利な保存食材。スープやグラノーラにも応用OK🍲

📚 「卯の花」の由来や歴史を調べてみる
　→ 食材の背景を知ると、もっと味わい深くなるかも✨

📱 SNSで「#おからの日」を発信！
　→ 手作りレシピや健康習慣をシェアして、仲間とつながろう📸

🛒 スーパーでおからコーナーをチェック！
　→ 意外な商品や新しい食べ方を発見できるチャンス♪

「おからの日」は、日本の知恵と優しさがつまった伝統食材に注目する特別な日🌱

🔸 4月8日は「おからの日」🍚🌸
🔸 お釈迦様の誕生日＝「花まつり」と「卯の花」のつながりが由来✨
🔸 栄養豊富でエコな食材「おから」を暮らしに取り入れてみよう😊

健康にも環境にもやさしい「おから」で、心も体もあたたかい春を迎えましょう🌼🥢

ちいさな一品から、やさしい毎日をはじめてみませんか？💖