今日は何の日？11月5日は「おいしいあなごの日」🐟✨

📅 今日は何の日？

11月に入り、食欲の秋もいよいよ本番。

旬の味覚が食卓を彩る季節ですね🍂✨

そんなグルメな季節にぴったりなのが、11月5日の「おいしいあなごの日」🐟💖

大阪府堺市の老舗あなご専門店「松井泉（まついいずみ）」が制定した記念日で、堺の伝統的なあなご文化を広めることを目的としています。

ふっくら柔らかい身と上品な甘みが特徴のあなごは、古くから堺の名物グルメとして人々に愛されてきました。

この日は、“あなごの旬を味わい、堺の歴史を感じるきっかけとなる日”なんです😊✨

「おいしいあなごの日」は、堺市に根付くあなごの食文化を未来へ受け継ぐために制定されました。

堺は古くから漁業や貿易で栄えた土地で、あなご漁も盛んに行われてきました。

街には「堺もん」と呼ばれるあなご屋が数多く並び、独自の調理法や味わいを発展させてきた歴史があります。

制定した「松井泉」は、堺で長年あなご料理を提供してきた名店で、その思いを込めて記念日を発案しました。

単なるグルメのイベントではなく、堺の誇る食文化を全国へと広げる意義を持った日なのです✨

旬の味覚と語呂の楽しさを掛け合わせることで、11月5日が「おいしいあなごの日」として親しまれているのです🐟✨

✅ ふっくら柔らかい身と上品な甘み
　→ 口に入れた瞬間、やさしい旨みが広がります。

✅ 脂がのった旬のあなごは格別！
　→ 特に秋から冬にかけては、一年で最も美味しいとされる時季😋

✅ 幅広い料理で楽しめる
　→ 白焼き、蒲焼き、天ぷら、寿司…どんな調理法でも相性抜群🍽️

✅ 低脂肪・高タンパクのヘルシー食材
　→ 美味しいだけでなく、健康や美容にも嬉しい栄養価💪

✅ 堺の食文化を支える名物
　→ 歴史ある「堺もん」として、地域の誇りになっています🌸

🍶 堺の名店で本場のあなごを堪能する
　→ 職人技が光る一皿は格別の味わい。

👩‍🍳 家庭であなご料理に挑戦
　→ 蒲焼きや天ぷらにトライして、旬の味を食卓に✨

🌿 堺の歴史や食文化を学ぶ
　→ あなごとともに発展してきた堺の街に思いを馳せるのも素敵。

📸 SNSで「#おいしいあなごの日」を投稿
　→ 自分だけの“あなごグルメ”をシェアして楽しむのもおすすめ。

11月5日の「おいしいあなごの日」は、堺の伝統あるあなご食文化を未来へ受け継ぐために誕生した記念日です。

語呂合わせの「おい（1）しい（1）あな（0）ご（5）」と、旬の時季に合わせて制定され、脂がのったふっくら美味しいあなごを味わう絶好の機会を提供してくれます。

この日をきっかけに、堺の歴史に触れながら、あなごの魅力を堪能してみませんか？

美味しい料理は人を笑顔にし、人と人をつなぐ“ご縁”を育む力も持っています。

今日はぜひ、ふっくら香ばしいあなごを味わいながら、食文化の豊かさに思いを馳せてみてください🐟✨