今日は何の日？10月1日は「日本酒の日」🍶✨

📅 今日は何の日？

10月1日は、日本が誇る伝統酒「日本酒」の魅力を祝う「日本酒の日」🍶✨

全日本酒造組合中央会が1978年（昭和53年）に制定し、日本酒文化の継承と普及を目的とした記念日です。

この日は酒造年度の始まりであり、新米を使った仕込みが本格的にスタートする節目の時期でもあります🌾

秋は食材が豊富で、脂の乗った魚や香り高いきのこなど、日本酒と相性抜群の味覚が揃う季節。

香りと味わいのハーモニーを存分に楽しめる、まさに“日本酒シーズン”の幕開けです🍂

「日本酒の日」は、日本酒の持つ歴史、文化、そして味わいの魅力を広めるために制定されました。

発案したのは全日本酒造組合中央会。

1978年に制定されて以来、全国の酒蔵や飲食店でイベントが行われ、多くの日本酒ファンに親しまれています。

日本酒は、米・水・麹というシンプルな素材から生まれるにもかかわらず、その味わいは繊細かつ奥深く、造り手の技術と自然条件によって無限の表情を見せます。

この日は酒蔵の見学会や試飲会が開かれ、新酒や限定酒を楽しむ絶好のチャンス。

さらに、日本酒に込められた四季の移ろいや地域性を知ることで、その魅力はより一層深まります。

こうした背景から、10月1日は“日本酒の新年”とも呼べる特別な日として親しまれています。

✅ 米と水から生まれる、繊細で奥深い味わい
　→ 甘口から辛口まで幅広く、香りや旨味のバランスが絶妙✨

✅ 温度によって変化する味わい
　→ 冷や、常温、熱燗など、温度ごとに違った表情を楽しめます🌡

✅ 料理とのペアリングの幅が広い
　→ 和食はもちろん、洋食や中華とも好相性🍲

✅ 職人の技と伝統が詰まっている
　→ 何百年も続く酒造りの知恵と技術が一杯に凝縮💖

✅ 世界に広がる和酒文化
　→ 海外の和食ブームとともに、日本酒も注目度上昇中🌏

🍶 地元の酒蔵見学やイベントに参加
　→ 新酒の試飲や酒造り体験ができることも！

🌰 秋の味覚と日本酒をペアリング
　→ サンマ塩焼き×冷酒、松茸土瓶蒸し×常温酒など至福の組み合わせ🍂

🥂 家で飲み比べセットを楽しむ
　→ 純米吟醸・大吟醸・本醸造など、タイプ別に味の違いを発見

📸 SNSで「#日本酒の日」を付けてシェア
　→ 全国の酒好きと交流し、銘柄情報を交換📱

📚 日本酒の歴史や造り方を学ぶ
　→ 蔵元の本やドキュメンタリーで奥深い世界を知る時間に📖

10月1日の「日本酒の日」は、日本の伝統的な酒造文化を祝うだけでなく、その魅力を次世代に伝える大切な日です。

新米仕込みの季節に始まる酒造年度は、日本酒の新しい一年の幕開け。

秋の味覚とともに味わう一杯は、季節の移ろいを感じさせてくれます。

今日の乾杯が、日本酒の奥深い世界への入り口になるかもしれません。

この機会に、自分だけのお気に入りの一本を見つけてみてはいかがでしょうか🍶🍂✨