今日は何の日？3月1日・8月31日は「ラブベジ®の日」🥦💚

📅 今日は何の日？

3月1日と8月31日──

この2つの日は、「野菜をもっととろうよ！」という合言葉で知られる「ラブベジ®の日」として、健康的な食生活を応援する記念日です🥗✨

「ラブベジ®」は、味の素株式会社が展開する野菜摂取促進プロジェクト。

“Love（愛）”と“Vegetable（野菜）”を掛け合わせたこの言葉には、毎日の食卓で野菜をおいしく・たのしく摂るという願いが込められています。

「3月1日＝菜（さい）」「8月31日＝野菜の日」にちなんで制定されたこの記念日は、野菜の魅力を再発見するきっかけになる一日です🌿💚

「ラブベジ®の日」は、1日350g以上の野菜をとることを目標に掲げる、味の素の食育活動「ラブベジ®」の一環として誕生しました。

現代の日本人の野菜摂取量は、平均で約280gとされ、目標に約70gも足りていないという現状があります🥺

そんななか、「どうしたらもっと気軽に、野菜をとれるようになるのか？」という問いに答える形で、レシピ提案や食育イベント、キャンペーンなど多方面からサポートを行っているのが「ラブベジ®」プロジェクトです🍳✨

この活動を広め、もっと多くの人に野菜を身近に感じてもらうために、3月1日と8月31日を「ラブベジ®の日」として記念日に制定。

日本記念日協会にも正式に登録されています📣

このダブル記念日で、年に2回、野菜との関係を見直すチャンスが生まれます🥕📅

✅ 「野菜をもっととろうよ！」を楽しくサポート！
　→ 面倒に感じがちな野菜料理も、時短・簡単・美味しい工夫が満載🍳

✅ 公式サイトで豊富なレシピを紹介中！
　→ 季節の野菜や冷蔵庫にあるもので、誰でも手軽に実践できるレシピが揃っています📱

✅ 子どもも楽しめるメニューがたくさん！
　→ 味付けや見た目に工夫されたレシピで、苦手意識を払拭😊

✅ 自治体・企業との連携も充実！
　→ 地元の野菜を活用した地域密着イベントやワークショップも実施🎪

✅ サステナブルな食生活を応援！
　→ 食材ロスを減らし、環境に配慮した野菜中心の献立で、地球にもやさしい🌍

🥦 今日の献立に“あと一品、野菜料理”をプラス！
　→ 生野菜・加熱・漬物…かんたんでもOK！まずは意識することが第一歩🌈

📱 味の素公式「ラブベジ®」サイトをチェック！
　→ 季節やシーンに合わせたレシピをすぐに見つけられます🔍

📸 「#ラブベジの日」「#LoveVege」をつけてSNS投稿！
　→ あなたの野菜たっぷりメニューで、みんなに健康と笑顔を届けよう😊

👨‍👩‍👧 家族で「1日350gチャレンジ」に挑戦！
　→ 量がわからないときは「生野菜なら両手3杯、加熱なら片手3杯」が目安です💪

🥬 旬の野菜を買って、地元農家や地域に貢献！
　→ 地産地消の観点からも、地元野菜を選ぶのが◎

3月1日と8月31日は「ラブベジ®の日」🥦✨

この日は、「野菜をもっととろうよ！」というメッセージのもと、健康・家族・地域・環境のすべてにやさしい食生活を考えるきっかけとなる記念日です。

料理が得意な人も、そうでない人も、まずはあと一品の野菜から。

彩り豊かな食卓が、きっと心と体を明るくしてくれるはずです💚

今日はラブベジ®の日。

あなたと、あなたの大切な人のために、ちょっとだけ“野菜にやさしい日”を過ごしてみませんか？😊🍴