今日は何の日？9月2日は「くず餅の日」🍡✨

📅 今日は何の日？

9月2日は、まだまだ夏の余韻が残る時期。

冷たい和スイーツが恋しくなるこの季節にぴったりな記念日が「くず餅の日」なんです🍵🌿

やさしい甘さともちもち食感で親しまれてきた「くず餅」は、なんと発酵食品の一種ってご存じでしたか？

江戸時代から続く伝統の味を、現代の私たちのライフスタイルにも寄り添う形で見直すきっかけになる日です✨

この機会に、あの懐かしくて上品な和の味わいを再発見してみませんか？😊

「くず餅の日」は、東京都江東区に本社を構える老舗和菓子店・船橋屋が制定した記念日です。

船橋屋は1805年（文化2年）創業、亀戸天神の参道に本店を構える和菓子の名店で、くず餅やあんみつなど、江戸の甘味を今に伝える存在として知られています。

この記念日は、くず餅が持つ独自の魅力をより多くの人に伝えたいという想いから生まれました。

小麦澱粉を450日以上も発酵・熟成させてつくられるくず餅は、唯一の発酵和菓子として注目を集めています。

昔ながらの製法を守りながら、今の時代にも受け入れられる和スイーツとしての再発見を促す大切な一日です✨

このような理由から、9月2日＝くず餅の日として制定されました。

語呂が覚えやすく、和スイーツへの関心が高まる時期とも重なるため、今ではSNSなどでも話題になる記念日となっています。

✅ 発酵食品ならではのやさしさと奥深い味わい
　→ 小麦澱粉を450日以上熟成。身体にやさしい自然な甘さが魅力🍃

✅ 黒みつ＆きな粉との黄金コンビ
　→ 上品でありながらどこか懐かしい、和のハーモニーが楽しめます🍯

✅ モチモチ＆しなやかな独特の食感
　→ 弾力のある歯ざわりと、とろけるような口当たりがクセになる🍡

✅ 江戸の伝統を受け継ぐ老舗の味
　→ 文化と歴史に触れながら味わえる、特別なスイーツ体験🌸

✅ 健康志向なスイーツとしても注目
　→ 低脂肪・グルテンフリーに近い和スイーツとして女性にも人気上昇中✨

🍡 船橋屋のくず餅をお取り寄せして、伝統の味を自宅で楽しもう
　→ 本場の味を自宅で味わえば、ちょっとした旅行気分にも♪

👪 家族や友人と一緒にシェアして“甘味談義”に花を咲かせて
　→ 世代を超えて楽しめる、やさしい味は会話のきっかけにもなります

📱 SNSに「#くず餅の日」をつけて投稿！
　→ お気に入りの食べ方やアレンジをシェアして、和スイーツ仲間とつながろう♪

🏮 和菓子屋さんを巡って、自分好みのくず餅を探してみる
　→ 地域ごとの味や盛り付けの違いを楽しむのも粋な過ごし方✨

📖 くず餅の歴史や発酵文化について調べてみよう
　→ 知識が深まると味わいもさらに豊かに感じられます

9月2日は、「く（9）ず（2）」の語呂にちなんだ「くず餅の日」🍡

江戸時代から続く老舗・船橋屋が生んだ、発酵和菓子の代表格「くず餅」。

そのやさしい甘さと独特の食感、健康的な一面は、今のライフスタイルにもぴったりです。

この日をきっかけに、和の伝統と発酵の魅力を再発見してみませんか？

ほんのひととき、くず餅の味わいに浸る時間が、日常を少し特別にしてくれるかもしれませんよ🌿🍵