今日は何の日？11月11日は「きりたんぽの日」🎉🍢

📅 今日は何の日？

11月11日は「きりたんぽの日」🍲✨

秋田県鹿角市の発祥の地鹿角きりたんぽ協議会が登録した記念日です。

きりたんぽは、炊き立てのご飯を潰して串に付け、囲炉裏で香ばしく焼いたもの。

鶏肉やきのこ、野菜と一緒に鍋で煮込む「きりたんぽ鍋」は、秋田の冬を代表するごちそうとして親しまれています💖

この日は、郷土料理を通じて地域の魅力を発信し、観光やまちの活性化を促すことを目的に制定されました🌈

「きりたんぽの日」は、秋田の伝統料理「きりたんぽ」を広めるために誕生しました。

もともとは「かずのきりたんぽ倶楽部」が制定した記念日で、その後「発祥の地鹿角きりたんぽ協議会」が継承。

鹿角市は“きりたんぽ発祥の地”とされ、地域の誇りとしてこの料理を全国に発信しています。

単なる食文化のPRにとどまらず、「郷土の味を守り、次世代につなげる」という強い想いが込められた日でもあります🌾✨

✅ 炊き立てご飯を潰して作る、素朴で優しい味✨
　→ ご飯の甘みがぎゅっと詰まった独特の美味しさ。

✅ 香ばしさと食感が楽しめる焼きたんぽ🍢
　→ 囲炉裏で焼く伝統的な調理法が魅力。

✅ 「きりたんぽ鍋」が絶品🍄🥕
　→ 鶏肉、きのこ、野菜と煮込むと旨味がしみわたり格別！

✅ 心も体も温まる冬のごちそう💖
　→ 寒い季節にぴったりの滋養食。

✅ 秋田の食文化を象徴する料理🌾
　→ 地域の誇りとして全国に発信されている。

🍲 自宅できりたんぽ鍋を作って秋田の味を楽しむ
　→ 鶏だしスープで煮込む本格派がおすすめ！

🛍️ 秋田物産展やアンテナショップで探す
　→ 本場のきりたんぽや鍋セットを購入できる。

✈️ 鹿角市を訪れて本場の味を体験
　→ 発祥の地ならではの味わいと文化にふれられる。

📸 SNSで「#きりたんぽの日」をシェア
　→ 自作鍋や食べ比べの写真で盛り上がろう！

「きりたんぽの日」は、秋田を代表する郷土料理を祝い、伝統を未来へ受け継ぐために制定された記念日です。

11月11日は、囲炉裏に立つたんぽ串を思わせる日付であり、寒さの深まる季節にぴったり。

今日は家族や仲間ときりたんぽ鍋を囲み、秋田の食文化に思いを馳せながら心も体も温まる時間を過ごしてみませんか？🍲✨