今日は何の日？6月2日は「甘露煮の日」🐟🍚

📅 今日は何の日？

6月2日は「甘露煮の日」🎌🐟

じっくり煮込んで甘辛く仕上げた、日本の伝統的なおかず「甘露煮」。

ごはんにぴったりなこの一品には、保存食としての歴史や、家庭料理としてのあたたかさが詰まっています。

そんな甘露煮の魅力をもっと多くの人に知ってもらいたいという想いから、この日が生まれました🍱✨

和食文化の大切さを再認識できる、ちょっぴり“ほっ”とする記念日です😊

この記念日は、愛知県豊橋市に本社を構える老舗の甘露煮メーカー「株式会社平松食品」によって制定されました。

同社は、長年にわたり魚の甘露煮や佃煮などを製造し、地域と食卓をつないできた企業です。

「甘露煮」とは、醤油や砂糖で甘辛く煮込み、骨までやわらかく仕上げた魚の煮物。

昔ながらの保存食として親しまれてきた一方で、最近では惣菜としても注目され、栄養バランスのよさや手軽さから人気が再燃しています✨

この記念日を通じて、「甘露煮ってこんなにおいしくて便利だったんだ！」という新たな発見が生まれることを願って制定されました💡

これらの由来から、6月2日が「甘露煮の日」に定められました。

✅ じっくり煮込んだ濃厚な味わいが絶品！
　→ 醤油と砂糖がしっかり染み込んだ味わいで、ごはんが止まらない✨

✅ 骨まで食べられるやさしさ！
　→ カルシウムがたっぷり摂れて、栄養面でも優秀💪

✅ お弁当やおつまみにもぴったり！
　→ 小分けにして冷凍も可能だから常備菜に◎🍱

✅ 子どもから年配の方まで楽しめる味！
　→ やさしい甘さで、幅広い世代に親しまれています😊

✅ 和食の基本が詰まった一品！
　→ 醤油・砂糖・みりんの絶妙なバランスが和の心を伝えます🇯🇵

🍚 定番の「いわしの甘露煮」をごはんと一緒に味わおう
　→ 和風の朝ごはんや晩ごはんにぴったり！

🍱 お弁当の一品にプラスしてみよう
　→ 彩り・味・栄養バランスがぐっとアップ✨

🍵 お茶漬けや混ぜごはんにアレンジして楽しむ
　→ ほぐした甘露煮を入れるだけで、和風アレンジ完成！

🛍 地元の佃煮専門店や和惣菜店に足を運んでみよう
　→ その土地ならではの味に出会えるかも🎯

📸 SNSで「#甘露煮の日」をつけて投稿してみよう
　→ みんなのおすすめレシピや食べ方をチェックするのも楽しい！

6月2日は「甘露煮の日」🐟🍚

歴史的背景と語呂合わせから生まれたこの記念日は、日本の伝統食「甘露煮」の魅力とあたたかさを再確認する一日です✨

普段はなかなか意識しないけれど、「ごはんにぴったり」「栄養もバッチリ」「保存もできる」甘露煮は、実はとっても頼れる存在。

今日はちょっと和風な食卓を意識して、甘露煮と一緒に“日本の味”を味わってみませんか？🍵