今日は何の日？7月7日は「糸魚川・七夕は笹ずしの日」🎋🍣

📅 今日は何の日？

7月7日といえば七夕🎋 星に願いをかけるロマンチックな日ですが、新潟県糸魚川市では、もうひとつ特別な意味を持つ日です。

それが「糸魚川・七夕は笹ずしの日」🍣✨

この記念日は、地元に根付く伝統料理「笹ずし」の魅力を全国に発信し、未来へと受け継いでいくために制定されました。

笹の香りに包まれた、見た目も味も華やかな郷土の逸品。七夕の“笹”との結びつきも深く、まさに季節の節句と文化が重なる美しい日です🌿🌌

「糸魚川・七夕は笹ずしの日」は、一般社団法人糸魚川青年会議所が制定した記念日です（制定：2023年）。

新潟県糸魚川市に伝わる郷土料理「笹ずし」は、笹の葉の上に酢飯と色とりどりの具材をのせて作る美しい押しずしの一種。

その華やかさと清涼感から、夏のごちそうやお祝いの席にもぴったりです🎐

この日には、地域をあげて「糸魚川笹ずしグランプリ」などのイベントも行われ、地元の味を楽しみながら文化を再発見できる機会となっています。

このように、笹ずしと七夕の“笹”をつなぐ意味で、7月7日が記念日として選ばれました🌌

✅ 笹の香りが食欲をそそる
　→ 抗菌作用もある笹の葉は、自然のラップ代わりに🌿

✅ 目にも鮮やかな見た目
　→ 錦糸卵、紅ショウガ、山菜などを使った彩りが美しい✨

✅ 保存がきいてお弁当にも◎
　→ 昔ながらの知恵が詰まった、常備にも適した郷土料理🍱

✅ 手作りのぬくもりを感じられる
　→ 家族で作る楽しさと、心のこもった味わい💖

✅ 地域ごとの個性を味わえる
　→ 糸魚川でも家庭やお店によって具材や味付けが異なるのも魅力🎨

👨‍👩‍👧‍👦 家族で手作り笹ずしにチャレンジ
　→ ご飯を冷まして笹に広げて、具材を並べて…楽しみながら伝統を体験！

🚃 糸魚川を訪れて本場の味を堪能
　→ 笹ずし専門店や駅弁など、旅の楽しみが詰まっています🍣

🏆 「糸魚川笹ずしグランプリ」をチェック
　→ 地元の人気店が集うイベントで、自分だけのお気に入りを発見🎖

📸 SNSで思い出や笹ずし写真を投稿
　→ 「#笹ずしの日」や「#糸魚川グルメ」で郷土の魅力をシェア🌍

📖 笹ずしの歴史を調べてみる
　→ 伝統料理にまつわる背景を知れば、味わいも一段と深まります📚

7月7日の「糸魚川・七夕は笹ずしの日」は、笹の香りに包まれた郷土の味「笹ずし」を通じて、地域の文化や人々のつながりを感じる大切な日です。

七夕の“笹”と、笹ずしの“笹”――

この偶然のような必然が、伝統を未来へと橋渡ししてくれます。

家族で作る時間、旅先で出会う味、SNSでつながる感動。

この一皿には、糸魚川の風土と人の想いがぎゅっと詰まっています。

今年の7月7日は、香り豊かな「笹ずし」を味わいながら、あなた自身の“ふるさとの記憶”を紡いでみませんか？🎋🍣