📅 今日は何の日？
暑さが少しずつ増してくる6月。
さっぱりとした料理が恋しくなる季節ですよね☀️🍴
そんな6月13日は、「いいみょうがの日」🌱✨
独特の香りと爽やかな風味で、料理を一気に夏らしくしてくれる“みょうが”に注目する日なんです。
旬のみょうがを味わいながら、日本の季節の美味しさを再発見してみませんか？😊💚
🥢「いいみょうがの日」ってどんな日？
「いいみょうがの日」は、香り豊かで見た目にも美しい日本の伝統食材「みょうが」の魅力を広めるために制定された記念日です🌿✨
この日を制定したのは、みょうがの一大産地・高知県に本部を構える
高知県産みょうがは、年間を通して安定して栽培・出荷されており、品質や味わいの良さが高く評価されています。
「みょうがってちょっと脇役？」
いえいえ、じつは“名脇役”どころか、“主役級”の存在感をもつ食材なんですよ✨
📅 なぜ6月13日？
- 6月はみょうがの旬まっさかり！
→ 新鮮で香り豊かなみょうがが多く出回る時期💐 - 「13日」は語呂合わせが決め手！
→ 「1（いい）」「3（みょうが）」＝“いいみょうが”🎯
このように、美味しさと語呂をかけ合わせて6月13日が「いいみょうがの日」となりました📅🍃
🌟みょうがの魅力を再確認！
✅ 料理を引き立てる“和の香り”🌿
→ 独特の風味がそうめん・冷奴・酢の物などを一段と美味しく♪
✅ 栄養面でも優秀！
→ カリウム・食物繊維を含み、むくみ予防や整腸にも効果的✨
✅ 暑さを吹き飛ばす“夏バテ対策”に！
→ 食欲が落ちる時期にも、香りで箸がすすむ💪🌞
✅ 色味も美しく、食卓を彩る🎀
→ ピンクがかった美しい断面が、見た目にも涼やかです🍃
💡「いいみょうがの日」の楽しみ方アイデア
🍜 みょうがを使った“夏ごはん”を作ってみよう
→ みょうがときゅうりの酢の物、みょうが入り冷やしうどんなどがオススメ！
🍣 お寿司や天ぷらにもアレンジして楽しもう
→ みょうがの握り寿司や、サクサク天ぷらでワンランク上のごちそうに✨
🛍 高知県産みょうがをお取り寄せしてみよう
→ JA高知県の通販や産直サイトでは、新鮮なみょうがが手に入ります♪
📱 SNSでお気に入りレシピをシェアしよう
→ ハッシュタグ「#いいみょうがの日」で投稿して、みょうがファンとつながろう😊
✅ まとめ
「いいみょうがの日」は、旬の味覚と季節の彩りを楽しむ素敵な記念日🌱
6月13日は「いいみょうがの日」✨
“香り”“味”“見た目”の三拍子がそろったみょうがを、ぜひこの日に味わってみてください。
日本の四季を感じる“食の豊かさ”──
みょうがは、そんな和の心を教えてくれる食材なのかもしれません💚
今日はぜひ、あなたの食卓にも“いいみょうが”を添えてみてくださいね🍴🌿
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