今日は何の日？11月2日は「北海道たまねぎの日」🧅✨

📅 今日は何の日？

寒さが増してきて、温かい料理が恋しくなる11月。

そんな季節にぴったりの食材といえば、やっぱり「玉ねぎ」🧅✨

11月2日は、日本一の生産量を誇る北海道産たまねぎに感謝する「北海道たまねぎの日」です。

収穫の喜びを分かち合い、家庭の食卓に欠かせない玉ねぎの魅力を改めて感じる日。

今日は北海道の大地が育んだ玉ねぎに想いを寄せながら、料理を楽しんでみませんか？😊

この記念日は、全道青果物取扱対策会議玉ねぎ取扱対策会議とホクレン農業協同組合連合会によって制定されました。

目的は、全国の家庭で愛される北海道産たまねぎの魅力を広く知ってもらい、消費拡大とともに農家の努力に感謝すること。

玉ねぎは、北海道の農業を代表する存在。炒めれば甘みが引き立ち、煮込めば料理に深みを与え、生でもシャキシャキとした食感が楽しめる万能野菜です。

そんな玉ねぎの価値を改めて再発見してほしいという想いが、この記念日には込められています✨

このように収穫の節目と語呂の良さを組み合わせて、11月2日が「北海道たまねぎの日」に選ばれました。

✅ 日本一の生産量を誇るブランド
　→ 北海道は国内生産量の約7割を担う、まさに玉ねぎ王国！

✅ 炒めても煮てもおいしい万能さ
　→ 甘みと旨みが増し、カレーやシチューに欠かせない存在🍛

✅ 生食でも楽しめるフレッシュさ
　→ サラダやマリネにすれば、シャキッとした食感が光る🥗

✅ 保存性の高さ
　→ 常備野菜として長く家庭に寄り添ってきた心強い食材。

✅ 地域と食文化を支える存在
　→ 農家の努力と自然の恵みが、日本の食卓を豊かにしています🌱

🍲 北海道産たまねぎを使って定番料理を作る
　→ カレー、シチュー、ハンバーグなど、家族の笑顔を引き出す一皿に。

🥗 生のスライスでサラダやマリネに挑戦
　→ 玉ねぎ本来の爽やかな辛みと甘みを堪能。

🛒 産地直送やお取り寄せを楽しむ
　→ 新鮮なたまねぎを全国どこからでも味わえる。

📱 「#北海道たまねぎの日」をつけてSNSに投稿
　→ 料理や食卓の写真をシェアして旬を楽しむ。

📖 北海道の農業やたまねぎの歴史を学ぶ
　→ 食べるだけでなく、背景を知ることでより味わい深く。

「北海道たまねぎの日」は、出荷の最盛期と「いいオニオン」という語呂合わせから誕生しました。

日本一の生産量を誇る北海道産たまねぎは、毎日の食卓を支え、家族の時間を温かく彩る存在です。

この日をきっかけに、農家の努力と大地の恵みに感謝しながら、北海道の玉ねぎで心も体も温まる料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？🧅✨