今日は何の日？6月14日は「へきなん赤しその日」🌿💜

📅 今日は何の日？

6月14日は「へきなん赤しその日」💜

爽やかな香りと鮮やかな赤紫色が魅力の“赤しそ”に注目が集まる日です。

この日は、愛知県碧南市の特産品である赤しそのおいしさや魅力を、もっと多くの人に知ってもらうために制定された記念日✨

梅干しやジュースなど、食卓を彩る“赤しそ”の活躍に、今日はちょっとだけ注目してみませんか？🌱😊

「へきなん赤しその日」は、JAあいち中央碧南しょうが・しそ部会が制定した記念日です🚜✨

赤しその出荷量が愛知県内トップを誇る碧南市。

その高品質なしそを全国にアピールするために、この記念日が生まれました。

鮮やかな色合いと、独特の風味が特徴の碧南産の赤しそは、梅干しや漬物、ジュースなど多くの食品に使われ、日本の食卓を支える存在でもあります🍱💜

この日が選ばれた理由は、赤しその出荷がピークを迎える時期である6月上旬であることに加え、語呂合わせにも意味があります🔢

✔ 「1（いい）4（しそ）」＝“いいしそ” という語呂合わせ💡
✔ 梅干し用の赤しそが多く出回るタイミングでもあり、購買意欲が高まる季節🍙

まさに、赤しその旬と、名前にちなんだダブルの理由で6月14日が記念日に制定されたのです。

✅ 鮮やかな赤紫色が目を引く！
　→ 食卓がパッと華やかになる自然の彩り✨

✅ 爽やかな香りと風味で食欲UP！
　→ 暑さでバテ気味な時も、赤しその風味で元気が出る♪

✅ ポリフェノール・鉄分・カルシウムなど栄養が豊富！
　→ 健康や美容を意識する人にも嬉しい成分たっぷり🧬

✅ 赤しそジュースは夏にぴったりのドリンク！
　→ 爽快な味わいでリフレッシュにもおすすめ🍹

✅ 碧南産は色・香り・鮮度の三拍子そろった高品質🌟
　→ プロの料理人からも高評価を受ける逸品！

🍱 赤しそを使って梅干しやしば漬けを手作りしてみよう
　→ 自家製の味は格別！保存食にもおすすめ♪

🍹 手作りの赤しそジュースで夏の暑さを吹き飛ばそう
　→ レモンと割ると色も味も映えて最高です🍋

🛒 地元スーパーで「碧南産赤しそ」のラベルをチェック
　→ 旬の今だからこそ、ぜひ新鮮なしそを味わって！

📷 SNSで「#へきなん赤しその日」を使って投稿してみよう
　→ しそ料理やドリンクの写真をシェアして、魅力を広めよう！

🎁 しそを使った加工品をお取り寄せして、ギフトや夏のご挨拶にも🎐

6月14日は「へきなん赤しその日」🌿💜

赤しその旬の時期と、「いい（1）しそ（4）」の語呂合わせから生まれた記念日です。

日本の伝統食を支える存在である“しそ”の魅力を、もっと多くの人に知ってもらうための一日。

おいしさだけでなく、健康や美容にも嬉しい赤しそを、ぜひ暮らしの中に取り入れてみてください😊

今日の食卓に、碧南の“いいしそ”の風味をひとさじ添えてみませんか？🍱✨