今日は何の日？2月8日〜10日は「白馬そばの日」🌾❄️

📅 今日は何の日？

2月8日・9日・10日は「白馬そばの日」🎉✨

この日は、長野県白馬村の白馬商工会が制定しました🏔️

白馬村は、北アルプスの麓に広がる自然豊かな地。

冷涼な気候と澄んだ雪解け水に恵まれ、香り高い“寒そば”の名産地として知られています🌾

この記念日は、冬の寒さが生み出す白馬そばの美味しさを楽しみながら、地域の食文化や自然の魅力を広く発信することを目的としています🌸✨

「白馬そばの日」は、白馬の自然が育んだそばの味を全国に伝えるために制定された記念日。

白馬村のそばは、北アルプスの雪解け水と冷たい気候の中で育ち、香り・甘み・コシのバランスが絶妙な“寒そば”として高く評価されています❄️🌿

さらに、地元食材を使った「白馬ガレット」などの新しいそば文化も登場！

地域ブランドとして、そばを中心に観光・食・文化を融合した取り組みが進められています🍜✨

白馬の冬を象徴する味覚として、“寒そば”がこの日を彩ります🌾

こうして、2月8日・9日・10日の3日間が「白馬そばの日」として登録されました🌿

✅ 北アルプスの雪解け水が育む極上の風味✨
　→ そばの香りと甘みが際立つ、清らかな味わい🌾

✅ 寒さが生み出す“熟成の旨み”❄️
　→ 低温で寝かせることで、そば粉の香りと甘みが増します🍃

✅ 石臼挽きによる手仕事の味わい🍜
　→ しなやかなコシと豊かな香りが自慢！

✅ 「白馬ガレット」との新しいペアリング🥞
　→ 地元産そば粉を使った洋風アレンジも人気🌸

✅ 冬の雪景色とともに味わう贅沢体験⛄
　→ 白銀の山々を眺めながらの一杯は格別💖

🍶 白馬村のそば店を巡って“寒そば”を堪能！
　→ 手打ち・十割など、店ごとに違う風味を味比べ🌾

🥞 「白馬ガレット」や地元のチーズ・ワインとペアリング💡
　→ そば粉の新しい魅力を発見できる✨

📱 SNSで「#白馬そばの日」「#白馬ガレット」を投稿📸
　→ 白馬の味と雪景色を世界に発信🌏

🎿 白馬オリンピックの歴史をたどる散策もおすすめ🚶‍♀️
　→ スポーツと食が交わる“冬の白馬体験”を満喫！

🍵 家でも“白馬そば”を再現してみよう🏡
　→ お取り寄せで本場の味を楽しみながら、冬の味覚を味わおう❄️

2月8日〜10日は「白馬そばの日」🌾❄️

白馬商工会が制定したこの記念日は、

北アルプスの自然が育てた“寒そば”と、地域の魅力を伝える特別な日です✨

語呂合わせとオリンピックの開催日を組み合わせたこの3日間は、

白馬ならではの食文化と冬の風景を堪能する絶好のチャンス。

雪国の澄んだ空気の中で味わうそばは、まさに“冬のごちそう”🌿

香り高い一杯とともに、白馬の自然と人の温もりを感じてみませんか？⛄💚