今日は何の日？5月8日は「ゴーヤーの日」🥒🌞

📅 今日は何の日？

5月に入り、夏の気配が感じられる頃──

そんな季節にぴったりの野菜といえば、やっぱり“ゴーヤー”ですよね🍽️

5月8日は「ゴーヤーの日」🥗✨

この日は、沖縄を代表する夏野菜・ゴーヤーの魅力を全国に広めることを目的に制定されました。

ゴーヤーチャンプルーやサラダで親しまれるこの苦味野菜が、健康にも良いと注目を集めています💪🌴

「ゴーヤーの日」は、沖縄県とJAおきなわ（旧：JA沖縄経済連）が1997年に制定した記念日です📅✨

独特の苦味をもつゴーヤーは、沖縄の太陽をたっぷり浴びて育つ、初夏を象徴する野菜🌞

その健康効果や料理への応用力が見直され、今では全国の食卓でも愛される存在となりました。

記念日には、ゴーヤーに関するイベントやキャンペーンが各地で実施され、食育や健康啓発にもつながる動きが広がっています🥒

こうした理由から、5月8日が「ゴーヤーの日」に選ばれました！

また、8月5日は「裏ゴーヤーの日」として位置づけられており、5月から8月にかけてゴーヤーの旬が続くことをPRしています🌈

✅ 苦味がクセになる、沖縄の伝統野菜！
　→ チャンプルーや天ぷらなど、さまざまな料理に活用できます🍽️

✅ 夏にぴったりな健康野菜！
　→ ビタミンCが豊富で、美肌や夏バテ対策にも効果的🍊

✅ 加熱しても栄養がしっかり残る！
　→ 調理の幅が広く、毎日の食事に取り入れやすい💡

✅ 健胃効果・疲労回復もサポート！
　→ 暑い時期でも元気に過ごせる心強い味方💪

✅ 沖縄の食文化を感じられる！
　→ 地域の特色を知る、きっかけにもなります🌺

🍳 ゴーヤーチャンプルーやサラダに挑戦してみよう
　→ 豚肉や豆腐と炒めれば、立派なメインディッシュに♪

🔍 苦味を和らげる調理法を試してみよう
　→ 塩もみ・湯通し・薄切りなど、調理の工夫で食べやすさUP！

🛒 地元のスーパーや直売所で新鮮なゴーヤーを探そう
　→ 見た目がつやつやでハリのあるものが新鮮✨

📸 SNSに「#ゴーヤーの日」で投稿
　→ あなたのゴーヤー料理をシェアして、楽しさを広げよう！

📚 沖縄の食文化や野菜の栄養について学んでみよう
　→ 食材を知ることは、健康意識の第一歩！

「ゴーヤーの日」は、沖縄の自然と食文化が育んだ夏野菜・ゴーヤーを再発見する記念日🌞🥒

5月8日は「ゴーヤーの日」✨

語呂合わせと旬の時期にちなんだこの日は、私たちの食卓に元気と健康を届けてくれます！

苦味の中にあるおいしさや栄養の魅力を楽しみながら、初夏の訪れを感じてみてはいかがでしょうか？

🌴 沖縄の風を感じながら、今日もヘルシーにゴーヤーを楽しみましょう🌺😊