今日は何の日？2月2日は「麩の日」🍲✨

📅 今日は何の日？

2月2日は、日本の伝統食材「麩（ふ）」に感謝する日――その名も「麩の日」🍵✨

この日は、全国の麩文化を守り、各地の特色ある食べ方を広めようと、

全国製麩工業会（ぜんこくせいふこうぎょうかい）によって制定されました📅

日付は、「ひ・ふ・み」の数え方の“ふ＝2”と、「麩（ふ）」の語呂合わせから2月2日に✨

ふわっとした食感と優しい味わいで、古くから日本の食卓を支えてきた麩。

この日は、そんな“和の心を伝える食材”の魅力を改めて味わう記念日です🌾

「麩の日」は、日本の伝統食材・麩の文化を広く伝えるために制定された記念日です🍲

麩は、小麦粉に含まれるグルテンを主原料とした加工食品で、平安時代にはすでに食べられていたといわれています。

精進料理や京料理には欠かせない存在で、全国各地で個性豊かな麩料理が発展してきました✨

全国製麩工業会は、そんな地域ごとの味わいや製法を守りつつ、現代の食卓にも親しまれるよう活動を続けています🌸

この日は、“日本の伝統食文化を未来へ伝える日”として、多くの人が麩料理を味わい、発信するきっかけになっています🍽️

「2月2日＝麩の日」は、語呂合わせが由来🎵

この“ふ”の音をかけて、2月2日が「麩の日」に選ばれました✨

覚えやすく、親しみやすいこの日付には、“日本人にもっと麩を身近に感じてほしい”という願いが込められています💖

✅ ふんわり食感と味しみの良さ！
　→ お味噌汁や煮物に入れると、出汁のうま味をじゅわっと吸い込む🍜

✅ 低脂質＆高たんぱくでヘルシー✨
　→ 健康志向の食卓にもぴったりな和のスーパーフード💪

✅ 種類が豊富で料理に合わせやすい！
　→ 「焼き麩」「生麩」「車麩」「仙台麩」など、地域ごとに個性が🌾

✅ 精進料理や郷土料理に欠かせない！
　→ 京都の「生麩田楽」、新潟の「車麩の煮物」など、食文化を象徴する一品✨

✅ やさしい味わいで誰にでも親しまれる！
　→ 子どもからお年寄りまで安心して食べられる万能食材🍽️

🍵 お味噌汁に焼き麩をプラス！
　→ ふわっと広がる麩の食感で、いつもの味がグレードアップ✨

🍢 京都風「生麩田楽」にチャレンジ！
　→ 甘味噌をのせて香ばしく焼けば、料亭気分🍶

🍳 仙台麩の卵とじでご飯のおともに！
　→ コクのある味わいで満足感たっぷり😋

📱 SNSで「#麩の日」「#ふわふわ麩」を投稿！
　→ 全国の“お麩好き”と繋がって、新しいレシピを発見📸

🛍️ 地域の特産麩をお取り寄せ！
　→ 北から南まで、日本の味を食べ比べしてみよう🌍

「麩の日」は、古くから日本人の食文化を支えてきた“やさしい味の伝統食材”を再発見する日🍲✨

語呂合わせの「ふ（2）」にちなんだ2月2日、ぜひお味噌汁や煮物に麩を取り入れて、心も体も温まるひとときを過ごしてみませんか？🌿

ふんわりとだしを含む麩のように、今日の一日がじんわりとやさしい味わいに包まれますように😊💕