今日は何の日？2月10日は「フードの日」🍽️🌿✨

📅 今日は何の日？

2月10日は、日本の「食」と「風土」を味わう日――「フードの日」🍱🍎✨

この日は、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が制定した記念日です🎯

日本は南北に長く、四季がはっきりとした国。

その多様な気候や地形が生み出す“風土”が、地域ごとに独自の「食文化」を育んできました🌸⛰️🌊

「フード（FOOD）」＝食べ物と、「風土（ふうど）」を重ね合わせたこの日は、

日本各地の食の魅力を再発見し、世界に発信するきっかけとするために制定されました🌏✨

「フードの日」は、日本の“食と風土”を見つめ直す日です🌿

制定した日本野菜ソムリエ協会は、野菜・果物の専門家の育成だけでなく、

地域の食材や郷土料理を通して「食の豊かさ」や「地産地消の大切さ」を伝える活動を行っています🥕

この記念日は、各地に根ざした食文化の魅力を伝え、

生産者と消費者をつなぎ、地域の活性化にも貢献する日として位置づけられています🍱💖

日付の由来は「2（ふう）」「10（ど）」の語呂合わせ📅

つまり、「フード（FOOD）」であり「風土（ふうど）」！✨

このダブルミーニングには、「食べること」と「自然・地域文化」が切っても切れない関係であるというメッセージが込められています🌏

日本の豊かな風土に育まれた食材を味わい、

その背景にある文化や歴史を知る――まさに“学びと味わいの日”ですね🍚🌸

✅ 地域の食文化に出会える！
　→ 各地の特産品や郷土料理を通して、その土地の個性を知る✨

✅ 旬の食材を楽しめる！
　→ 冬から春へ移る季節、地元の新鮮な食材が並びます🥦🍊

✅ 旅気分で味わえる！
　→ “食”をテーマにした旅＝フードツーリズムも人気上昇中🚗💨

✅ 家庭でも地域の味を再現できる！
　→ 取り寄せグルメや地元の調味料で「日本の味巡り」🍲

✅ 食べることの“ありがたみ”を感じられる！
　→ 食材の背景にある自然や人の努力を思い出す一日🌿

🍢 地元の特産品や郷土料理を食べよう！
　→ お味噌、漬物、郷土鍋など、その土地の味を堪能🍴

🚗 フードツーリズムで旅してみよう！
　→ 食を目的に地域を訪れる“味の旅”で五感を満たそう✨

📸 SNSで「#フードの日」「#風土と食」を発信！
　→ あなたの街の“美味しい風土”を世界にシェア🌍

🍳 家でも地域の味を再現！
　→ ご当地調味料や旬の野菜を使ったメニューに挑戦🍲

🌾 生産者の想いを知ろう！
　→ 農家・漁師・料理人のストーリーを知ることで、食の背景が見えてくる📖

2月10日は「フードの日」🍽️✨

「2（ふう）」「10（ど）」の語呂合わせから生まれたこの日は、

“FOOD＝食”と“風土＝地域の自然・文化”をつなぐ特別な日です🌿

食べることは、その土地の自然を味わうこと。

今日は、あなたの街の旬を感じる一皿を味わいながら、日本の豊かな食文化に思いを馳せてみましょう🍱💖