📅 今日は何の日?
だんだんと肌寒くなり、温かい料理が恋しくなる10月29日。
この日に制定されているのが「ドリアの日」🍚🧀✨
今や洋食の定番として親しまれているドリアですが、
その誕生の地は横浜の老舗「ホテルニューグランド」。
初代総料理長サリー・ワイル氏によって生み出され、90年以上にわたり愛され続けてきました。
今日はドリアの誕生秘話や魅力にふれながら、アツアツでクリーミーな世界を楽しんでみませんか?😊
🍚 「ドリアの日」ってどんな日?
「ドリアの日」は、横浜のホテルニューグランドを運営する株式会社ホテル、ニューグランドによって制定されました。
発祥ホテルとしての歴史を伝え、多くの人にドリアの魅力を知ってもらうことが目的です。
ドリアは日本生まれの洋食。
ホテルニューグランドから全国へ広がり、家庭でもレストランでも定番料理となりました。
📅 なぜ10月29日?
- 1927年10月29日に、スイス出身の料理人サリー・ワイル氏が来日🇨🇭✈️
- 彼がいなければ、ドリアは誕生しなかった!
その記念すべき日にちなみ、10月29日が「ドリアの日」に制定されました🍴✨
📖 ドリア誕生の物語
ある日、ホテルに滞在していた銀行家が「体調が悪いので、のど越しの良い料理を」と依頼。
そこでサリー・ワイル氏が即興で考案したのが、バターライスにクリームソースをかけ、チーズをのせてオーブンで焼き上げた一皿でした。
この料理は大好評となり、やがて「シュリンプドリア」としてホテルニューグランドの名物メニューに✨
誕生から90年以上たった今も、多くの人を魅了し続けています。
🌟 ドリアの魅力を再確認!
✅ クリーミーなホワイトソースとご飯の相性抜群!
→ とろける食感で子どもから大人まで大人気🍚🧄
✅ チーズの香ばしさが食欲をそそる!
→ オーブンで焼き上げることで表面はカリッと、中はトロトロ🧀
✅ 体にやさしく消化にも良い!
→ 食欲が落ちているときでも食べやすい😊
✅ アレンジ自由!
→ シーフード・チキン・野菜など具材を変えれば無限に楽しめる🍤🥦🍗
✅ 家庭でも外食でも定番!
→ レストランの味を自宅で再現する楽しさも🎉
💡「ドリアの日」の楽しみ方アイデア
🏨 横浜・ホテルニューグランドで本場のドリアを味わう
→ 発祥の地で歴史を感じながらいただく一皿は格別✨
🍳 自宅でオリジナルドリアを作ってみる
→ クリームソースにチーズをのせて焼くだけで簡単!
👨👩👧 家族や友人と一緒に“アツアツドリア”を囲む
→ 食卓が一気に温かく、会話も弾む😊
📱 SNSで「#ドリアの日」をつけて投稿
→ 自作レシピや食べに行った感想をシェア📸
📚 ドリア誕生の物語を知ってから食べてみる
→ 一層特別感のある味わいに🍴
✅ まとめ
10月29日の「ドリアの日」は、1927年にサリー・ワイル氏が来日した日に由来し、日本発祥の洋食・ドリアを称える記念日です。
ホテルニューグランドで誕生した一皿は、今や家庭でも愛される国民的洋食へと広がりました。
今日はぜひ、熱々でクリーミーなドリアを味わいながら、その誕生秘話や歴史に思いを馳せてみてください。
一口ごとに、体も心も温かく包み込まれるはずです🍴🧀✨
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