今日は何の日？6月27日は「ちらし寿司の日」🍣🌟

📅 今日は何の日？

梅雨の終わりが近づき、夏の訪れを感じる6月27日。

じめじめとした日が続く中でも、食卓をぱっと明るく、気持ちまで晴れやかにしてくれる料理がありますよね🌈

そんな日にぴったりなのが「ちらし寿司の日」🍱✨

色とりどりの具材が華やかに散りばめられたちらし寿司は、目でも舌でも楽しめる日本の伝統料理。

この記念日は、そんなちらし寿司の魅力を再発見し、季節の変わり目に元気と笑顔を届ける日なんです😊🎊

「ちらし寿司の日」は、広島県に本社を構える

食品メーカー・株式会社あじかんが制定した記念日です。

同社は卵焼きや和惣菜などの調理用食材を中心に展開しており、日本の食卓を彩る料理を支えてきました🥚✨

この記念日は、「伝統料理であるちらし寿司の良さをもっと多くの人に知ってもらいたい」という想いと、

「夏に向けて、さっぱりした食事で元気をチャージしてもらいたい」という願いから誕生しました。

実は、あじかんは3月3日も「春のちらし寿司の日」として登録しており、季節ごとにその魅力を伝える活動を積極的に行っているんです🌸🌞

6月27日は、ちらし寿司のルーツとされる備前藩主・池田光政公の命日（1682年）にあたります。

池田光政公は、江戸時代前期の大名であり、倹約を重んじた政治姿勢で知られていました。

その中で「贅沢な食事は禁止」とされた一方で、人々は見た目を工夫したり、具材を混ぜることで、質素ながらも楽しい食事を生み出しました。

この“質素と工夫の知恵”が、ちらし寿司の原型となったとされています🍚💡

光政公の命日を通じて、ちらし寿司の歴史的背景や文化を今に伝えようという意図が込められているのです📜

✅ 見た目が華やかでお祝い気分にぴったり！
　→ 色とりどりの具材がまるで花が咲いたようで、食卓が一気に明るくなります🌸

✅ さっぱりとした味で食欲が落ちやすい季節にも最適！
　→ 酢飯の爽やかさが、暑さで疲れた体にも嬉しい🍋

✅ トッピング次第で無限にアレンジ可能！
　→ 海鮮はもちろん、アボカドやオクラなどの変わり種でもOK🎨

✅ 季節の食材を取り入れやすい！
　→ 夏野菜や旬の魚を使って、季節感あふれる一皿に🌽🐟

✅ 栄養バランスが良く、見た目と健康のどちらも叶える！
　→ たんぱく質・ビタミン・炭水化物がバランスよく摂取できます💪

🍽 家族でちらし寿司を囲んで団らんタイムを
　→ 一緒に盛り付けを楽しむだけで、会話も弾む時間に🎵

🎨 自分だけのオリジナルちらし寿司を作ってみよう
　→ 好きな具材で“マイちらし寿司”を完成させてSNSに投稿📸

👨‍👩‍👧‍👦 子どもと一緒に料理を楽しむきっかけに
　→ 型抜きやトッピングで、食育にも◎

📚 ちらし寿司の歴史や文化を調べてみる
　→ 江戸時代の暮らしや池田光政公について知ることで、食の背景に興味が湧くはず！

「ちらし寿司の日」は、単なるグルメ記念日ではなく、日本の歴史と食文化を再確認する大切な日です。

見た目が華やかで、アレンジも自由自在なちらし寿司は、食欲が落ちやすい季節にも最適な一皿。

6月27日は、池田光政公の命日にちなみ制定された記念日。

この日をきっかけに、家族や友人と一緒にちらし寿司を囲んで、楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

自分だけの“ちらし寿司スタイル”を楽しみながら、日本の味と知恵を未来へとつないでいきましょう🍣🌈