📅 今日は何の日?
寒さが深まる11月。湯気が立ちのぼるホカホカの豚饅を頬張れば、心も体も温まりますよね😊
そんな11月11日は「豚饅の日」🥟✨
この日は、豚饅の発祥地・神戸を拠点に活動するKOBE豚饅サミット実行委員会が制定しました。
2011年に始まった「KOBE豚饅サミット」では、神戸を代表する老舗店が集まり、それぞれ趣向を凝らした創作豚饅を披露。
地元の食文化を盛り上げる大イベントとして注目を集めました。
今では神戸のソウルフードとして知られる豚饅を、より多くの人に楽しんでもらうための記念日なのです🌸
🏮 「豚饅の日」ってどんな日?
「豚饅の日」を制定したのは、神戸の街を舞台にした食イベントを運営するKOBE豚饅サミット実行委員会。
豚饅は神戸・南京町の「老祥記」が日本で初めて販売したとされ、その後「四興楼」や「一貫楼」といった名店が加わり、街を代表する味へと発展しました。
各店の豚饅は見た目も味わいも個性的で、地元の人々はもちろん観光客からも長年愛され続けています。
この記念日は、そんな神戸発祥の豚饅を全国に発信し、地元の食文化をさらに盛り上げていくために制定されました🐷
📅 なぜ11月11日?
「豚饅の日」が11月11日に選ばれた理由は、ちょっとユーモラスで覚えやすいもの。
- 豚の鼻の形が「11」に似ている🐽
- その「11」が4つ並ぶ11月11日は、まさに“豚饅の日”にふさわしい✨
見た目のインパクトがあり、語呂遊びのような楽しさもある日付が、ホカホカの豚饅のイメージをいっそう盛り上げてくれます。
🥟 豚饅の魅力を再確認!
✅ ふっくらとした生地とジューシーな豚肉
→ 蒸したてをかじれば、旨味が口いっぱいに広がります。
✅ 野菜との絶妙なバランス
→ 玉ねぎやキャベツが豚肉の旨味を引き立て、優しい味わいに。
✅ 冬にぴったりの温かさ
→ 冷えた体を一瞬で温めてくれる、心強い存在です。
✅ 神戸を象徴するソウルフード
→ 観光客も地元の人も「神戸といえば豚饅!」と口をそろえるほど。
✅ 店ごとの個性が光る
→ 老舗ごとに生地の厚さや餡の味付けが異なり、食べ比べも楽しい🎉
🎉 「豚饅の日」の楽しみ方アイデア
🍴 神戸の名店を食べ歩き
→ 「老祥記」「四興楼」「一貫楼」などを巡って味比べ。
🥟 家で手作り豚饅に挑戦
→ 蒸し立てを頬張る幸せは格別!家族で作ればイベント気分に。
📦 お取り寄せで楽しむ
→ 神戸発祥の味を全国どこからでも堪能できます。
📸 SNSでシェア
→ 「#豚饅の日」をつけて、お気に入りの豚饅を紹介。
👨👩👧 家族や友人と一緒に味わう
→ 温かい豚饅を囲めば、自然と会話も笑顔も増えます。
✅ まとめ
11月11日の「豚饅の日」は、豚の鼻を思わせる「11」の形にちなみ、神戸発祥の豚饅を全国に広めるために制定された記念日です。
ふっくらした生地に包まれたジューシーな餡は、一口食べるだけで心をホッとさせてくれる特別な味わい。
地元の名店を訪れるのもよし、家で手作りするのもよし、この日をきっかけに豚饅の奥深い魅力を再発見してみませんか?
今日のひと口が、あなたにあたたかな幸せを運んでくれることでしょう🐷✨
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