今日は何の日？毎月18日は「米食の日」🍚✨

📅 今日は何の日？

毎月18日は「米食の日」🍙

当たり前のように食べている“ごはん”ですが、あらためてその価値に目を向けてみませんか？

「米食の日」は、日本の主食であるお米に感謝し、日常の食卓を見直すきっかけとなる記念日です🌾

毎月18日、炊きたてごはんの湯気の向こうに、日本人の心と文化が見えてきます🍴✨

「米食の日」は、1978年（昭和53年）に三重県が制定した記念日です。

背景には、当時社会問題となっていた“米離れ”があります。

食の欧米化が進み、パンやパスタなどの消費が増える中で、

日本人の主食であるごはんの大切さを再確認してほしい──

そんな願いを込めて、この記念日は生まれました。

制定当初は県内の啓発活動が中心でしたが、現在では全国各地で「米食の日」にちなんだイベントやキャンペーンが行われ、お米の魅力を伝える取り組みが広がっています🌾📢

この日付には、日本人ならではの美しい意味が込められています。

このような由来から、毎月18日が「米食の日」とされ、月に一度は“ごはんを大切にする日”として提案されました🍚

✅ 和食の中心！どんなおかずにも合う万能主食
　→ 焼き魚、味噌汁、漬物…ごはんがあるだけでほっとする🍱

✅ 冷めてもおいしい！
　→ お弁当でもおにぎりでも、時間が経っても美味しさを保ちます😋

✅ ブランド米が楽しい！
　→ 新潟のコシヒカリ、秋田のあきたこまち、北海道のななつぼしなど、地域ごとの風味を楽しめる🎑

✅ 健康効果も！
　→ 玄米や雑穀米は食物繊維やビタミンが豊富で美容にも◎

✅ 世界中で愛されるアレンジ自在さ
　→ カレーライス、チャーハン、ドリア、リゾットなど洋食にも合う！🍛🍴

🍚 今日は「白ごはん」を主役にした献立を考えてみよう
　→ 魚、煮物、味噌汁…“ごはんが進む”料理を意識してみて！

🛒 地元産のお米を選んで炊き比べしてみる
　→ 産地による香りや甘みの違いに気づくチャンス✨

🥣 雑穀米・玄米など新しいごはんスタイルを取り入れてみよう
　→ 栄養バランスを考えた食生活の第一歩に◎

📱 SNSで「#米食の日」をつけて今日のごはんを投稿
　→ 他の人の献立を参考にしたり、共感を楽しむのも一興♪

📖 稲作や食文化に関する本を読んでみる
　→ 食べるだけでなく、「知る」ことでもっとお米が好きになる📚

「米食の日」は、私たちの生活の土台である“ごはん”に、あらためて目を向けるための日です。

毎月18日、ほんの少し意識を変えるだけで、日々の食卓が豊かになり、食べることのありがたさに気づくことができます。

一粒のお米には、農家の人の手間ひま、自然の力、そして日本の文化が詰まっています。

“ただの主食”ではなく、“大切な命の恵み”として──今日もごはんをいただきましょう🙏✨