今日は何の日？3月21日は「アジフライの日」🐟🎉

📅 今日は何の日？

春の香りが漂いはじめる3月21日。新生活の準備に追われながらも、ふっと温かい食事でひと息つきたくなる季節です🌸

そんな日にぴったりなのが、日本の食卓で長く愛されてきた「アジフライの日」🐟✨

肉厚な真アジの旨み、サクサク衣の香ばしさ、揚げたての湯気から立ちのぼる幸せな香り…。

庶民の味として親しまれてきたアジフライに“ありがとう”の気持ちを向ける記念日です。

今日は、美味しさだけでなく海の恵みにも思いを寄せられる、心もお腹も満たされる一日になりますよ😋💛

「アジフライの日」は、鳥取県境港市に本社を置く 株式会社角屋食品 によって制定されました。

“日本一のアジフライカンパニー”を目指す企業が、もっと多くの人にアジフライの魅力を知ってほしいという想いから誕生した記念日です🎯✨

角屋食品は、素材本来の味を大切にしながら、アジフライの楽しみ方を広げる取り組みを続けています。

さらに、海の恵みを守る海洋資源保護への意識を高めたいという願いも込められており、食文化と環境の両面から大切にされている記念日です🌍🌿

この二つの意味を掛け合わせて、3月21日が「アジフライの日」 と制定されました。

日本語ならではのユニークな由来が、親しみやすさをより一層引き立てています😄

✅ 真アジのふっくら肉厚な食感！
　→ 噛むほどに広がる旨みがたまりません😋

✅ サクサク衣との絶妙なバランス！
　→ 揚げたての香ばしさは格別✨

✅ どんな調味料とも相性抜群！
→ タルタル・ソース・醤油・ポン酢…自由に味変できる🎉

✅ 食卓でもお弁当でも大活躍！
→ 和食・洋食どちらにも合わせやすい万能おかず🍱

🐟 ランチや夕食に揚げたてアジフライを！
　→ 定食屋さんや惣菜コーナーで“今日の一枚”を楽しもう♪

🍋 レモンやタルタルでアレンジ
→ 大葉巻きやチーズ乗せなど、アレンジメニューに挑戦✨

📍 産地や銘柄を比べてみる
→ 境港産・九州産など、地域ごとの味の違いに注目！

📘 海洋資源について学ぶ
→ 漁業や環境問題に触れるきっかけにも🌍

📱 「#アジフライの日」で投稿
→ 美味しい一枚をシェアして食の楽しみを広げよう📸

3月21日の「アジフライの日」は、サクサクの衣にふっくらとした身が魅力のアジフライを味わいながら、海の恵みに感謝する記念日です。

「鯵（3月）」と「フ（2）ライ（1）」の語呂合わせから生まれたこの日は、庶民の味として親しまれてきたアジフライの奥深さを再確認し、食文化と海洋資源の未来を考えるきっかけにもなります。

今日の一枚が、あなたの食卓をさらに幸せにしてくれますように😋💛