今日は何の日？6月10日は「緑豆の日」🌱✨

📅 今日は何の日？

6月10日は「緑豆の日」✨

もやしや春雨の原料として、私たちの食卓にいつも登場している「緑豆（りょくとう）」。

でも、実はその栄養価や活用方法って、意外と知られていないんです。

この日は、そんな“名脇役”な緑豆の魅力を再発見するきっかけにぴったりな日。

今日の料理にちょこっと「緑豆」、取り入れてみませんか？😊🥗

この記念日は、「緑豆再発見委員会」によって制定されました。

目的は、もやしや春雨の原料として身近にある“緑豆”にもっと注目してもらうこと。

栄養豊富で使い方も多彩な緑豆ですが、名前や特性が一般にはあまり知られていないことから、この日が生まれました🌿

“健康食材”としての緑豆のポテンシャルを見直し、

日常の食事にもっと取り入れてもらいたい――そんな願いが込められています🍽️

✅ もやしや春雨の原料として、使いやすさ抜群！
　→ 値段も手頃で、和洋中どのジャンルにも合う万能食材🍜🥗

✅ 栄養価が高く、ヘルシー志向にもぴったり
　→ タンパク質・ビタミンB群・食物繊維などが豊富💪

✅ 消化がよく、体にやさしい食材としても有名
　→ アーユルヴェーダでも「ムングダール」として親しまれています🧘‍♀️

✅ クセが少なくどんな味付けにも合いやすい
　→ スープ・カレー・炒め物など幅広い料理で大活躍✨

🍽️ 緑豆もやしや春雨を使ってヘルシー料理に挑戦！
　→ たとえば、春雨サラダやもやしナムルでお手軽ヘルシーメニュー♪

🍛 インド風スープ「ムングダール」を作ってみよう
　→ 豆とスパイスの優しい味わいがクセになります🌿

📚 緑豆の栄養や効能について学んでみる
　→ 食材の背景を知ると、毎日の食事がもっと楽しく✨

📸 SNSで「#緑豆の日」をつけてレシピや料理写真をシェア！
　→ あなたの“再発見”が、誰かの食生活のヒントになるかも📱

「緑豆の日」は、普段見過ごしがちな“身近な食材”の魅力を見直すきっかけになる日です🌱💚

6月10日は「6（りょく）10（とう）」の語呂合わせで、「緑豆の日」として制定されました。

健康的で多用途、しかもお財布にやさしい――そんな緑豆の魅力に、今日はぜひ注目してみてください😊

あなたの食卓に、小さな“健康と発見”を運んでくれる存在になるかもしれません✨