今日は何の日？11月23日は「栗原揚げの日」🌿🍤✨

📅 今日は何の日？

寒さが少しずつ深まり、旬の野菜がおいしく感じられる11月🍂

この時期は、素材そのものの甘みや香りを楽しめる料理が恋しくなりますよね😊

そんな季節にぴったりの記念日が、「栗原揚げの日」🌿🍤✨

長崎県雲仙市のブランド白ネギ「栗原ねぎ」を使った天ぷらのおいしさを広く伝えるために生まれました。

生産者の想いや地域の食文化、旬の恵みを味わいながら、食卓に笑顔を届けてくれる特別な記念日です💖

「栗原揚げの日」は、長崎県雲仙市で白ネギを中心とした露地野菜の生産・販売を行う

株式会社栗原ねぎが制定した記念日です🏢✨

「栗原揚げ」とは、同社が手がけるブランド白ネギ「栗原ねぎ」を使った天ぷらのこと🍤

白ネギは火を通すことで甘みが増し、とろりとやわらかな食感へ変化します。

その魅力を活かした栗原揚げは、ネギ本来のおいしさを存分に楽しめる一品として親しまれています🌿

この記念日には、栗原揚げのおいしさをより多くの人に知ってもらうだけでなく、地域農産物の魅力発信や消費拡大につなげたいという思いが込められています😊

さらに、生産者のこだわりや地域ならではの食文化を未来へつないでいきたいという願いも込められています🌈

こうした理由が重なり、11月23日が「栗原揚げの日」に制定されました！

旬・感謝・食文化がひとつにつながった、意味の込められた記念日なんです😊

✅ 白ネギの甘みがしっかり味わえる！
　→ 揚げることで甘みとうまみが引き立ちます✨

✅ 外は香ばしく、中はとろり！
　→ 食感の変化も楽しめるのが魅力🌿

✅ 地域の農産物に出会える！
　→ 地元ならではのおいしさを知るきっかけになります😊

✅ 生産者のこだわりを感じられる！
　→ 食材の背景を知ると、食卓がもっと豊かになります💖

🍤 栗原揚げを味わってみよう
　→ 白ネギの甘みと天ぷらの香ばしさを楽しもう✨

🌿 白ネギ料理を食卓に取り入れてみる
　→ 焼きネギや鍋料理など旬を味わうのもおすすめ😊

👨‍👩‍👧 家族で旬の食材について話してみる
　→ 地域や生産者への関心も深まります🌈

📖 食材の産地や育て方を調べてみよう
　→ 普段の食事がもっと楽しくなるきっかけに✨

📸 SNSで「#栗原揚げの日」をシェア
　→ お気に入りのネギ料理や食卓を投稿して楽しもう🍽️

「栗原揚げの日」は、ブランド白ネギ「栗原ねぎ」を使った天ぷらのおいしさを通して、地域農産物や食文化の魅力を広く伝える記念日です🌿🍤✨

11月23日は、白ネギの旬、勤労感謝の日の“ねぎらい”、そして天ぷらの日という意味が重なる特別な日。

食材のおいしさだけでなく、その背景にある人の想いや地域の恵みにも目を向けるきっかけになります😊

この日を機に、旬の白ネギを味わいながら、あたたかな食卓の時間を楽しんでみてくださいね🌈