今日は何の日？2月6日は「海苔の日」🍙🌊

📅 今日は何の日？

2月6日は「海苔の日」🎉✨

香ばしい香りと豊かなうま味で、日本人の食卓に欠かせない“海の恵み”——海苔。

その魅力と伝統文化を広めるために、全国海苔貝類漁業協同組合連合会が制定した記念日です🌿🍃

海苔はおにぎり、巻き寿司、味噌汁の具など、どんな料理にも合う万能食材。

栄養価が高く、体にもやさしい“海のスーパーフード”としても注目されています💪✨

この日は、海苔を通して日本の食文化や漁業の大切さを見直すきっかけとなる日なんです🌏🌊

「海苔の日」は、古くから続く日本の食文化と、その背景にある漁業・養殖業の発展を願って制定されました。

制定したのは、1966年（昭和41年）の全国海苔貝類漁業協同組合連合会。

同会は、全国の海苔生産者や漁業関係者を支える組織で、海苔の品質向上や消費拡大、海の環境保全などにも取り組んでいます🌊✨

この日は、全国で「海苔の日」記念イベントやキャンペーンも行われ、“海苔のある暮らし”を再発見する日として親しまれています🍙💖

「海苔の日」は、701年（大宝元年）に制定された日本最初の成文法「大宝律令」に由来しています📜

この律令の中で、海苔が“租税（年貢）”として納められていたことが記されており、その施行日（702年2月6日）を記念して「海苔の日」と定められました。

さらに、2月は海苔の旬の季節。

寒さの中で育った海苔は、香り高く、味わいも格別🍃✨

歴史と季節、どちらの意味でも“海苔を味わうのに最適な日”なんですね🌊🍙

✅ 栄養たっぷりのスーパーフード！
　→ タンパク質、カルシウム、鉄分、ビタミンCなどを豊富に含む💪

✅ 和食に欠かせない万能食材！
　→ おにぎり、巻き寿司、味噌汁、佃煮…使い方いろいろ🍱

✅ 自然の恵みを感じる香ばしさ！
　→ 焼きたてのパリッと感と、磯の香りがたまりません🌊

✅ ヘルシーで環境にもやさしい！
　→ 海苔の養殖は、海のCO₂吸収を助けるサステナブルな産業🌏

✅ 日本の伝統文化を感じられる！
　→ 贈答品やお祝い事にも登場する“縁起の良い食材”です🎀

🍱 手作りおにぎりを楽しもう！
　→ 炊きたてのごはんに、お好みの具を包んで海苔を巻くだけ✨

🍣 家族で巻き寿司パーティー！
　→ 好きな具材を巻いて、見た目も楽しくおいしく🌈

🌍 産地別の海苔を食べ比べ！
　→ 有明海・瀬戸内海・伊勢湾など、それぞれの風味を味わおう🍃

📸 SNSで海苔愛を発信！
　→ 「#海苔の日」「#のりの日」で投稿して、日本の味をシェア📱

👨‍👩‍👧‍👦 子どもと一緒に“海の食育”を！
　→ 海苔がどのように育つのか、親子で学んでみるのもおすすめ🌿

2月6日の「海苔の日」は、“海の恵みに感謝し、日本の食文化を見つめ直す日”です🍙🌊

古代から続く海苔の歴史に思いを馳せながら、香ばしい一枚の海苔を味わうことで、自然と人のつながりを感じられます🌿💖

今日はぜひ、おいしい海苔でおにぎりを作って、海の恵みと伝統の味を楽しんでみてくださいね🍃✨