今日は何の日？2月3日は「大豆の日」🫘✨

📅 今日は何の日？

2月3日は「大豆の日」🌾💛

節分といえば「鬼は外！福は内！」の豆まき👹✨

この日本の伝統行事にちなみ、ニチモウバイオティックス株式会社が制定した記念日です。

大豆は“畑の肉”とも呼ばれるほど栄養豊富で、味噌・豆腐・納豆など、和食文化を支える欠かせない存在🌿🍱

節分に豆をまいて厄を払い、年の数だけ食べて健康を願う――。

そんな習慣を通して、大豆の持つ力と感謝の気持ちを見直す日です🙏✨

「大豆の日」は、日本の伝統行事と健康を結ぶ記念日です。

大豆製品の研究・開発を行う ニチモウバイオティックス株式会社 が、

「節分の日に、大豆の栄養と文化を見直すきっかけを作りたい」という思いから制定しました。

古くから日本人の食生活を支えてきた大豆は、たんぱく質・食物繊維・イソフラボンなど、体にうれしい栄養素がぎっしり詰まった“スーパーフード”✨

この日を通して、大豆の新しい魅力や可能性を感じ、家族みんなで“福と健康”を分かち合うことができます🌸

その理由は、節分の行事と深い関わりがあるからです👹

まかれた大豆には、古来より“魔を滅する（まめ）”という意味もあり、縁起の良い食べ物として日本の文化に根づいてきました🌾💫

✅ 高たんぱくで低脂質！
　→ “畑の肉”とも呼ばれるほど、良質なたんぱく質が豊富💪

✅ 美容と健康をサポート！
　→ イソフラボンがホルモンバランスを整え、肌や体の調子を整える🌸

✅ 発酵食品との相性抜群！
　→ 味噌・納豆・醤油など、和食文化の基盤をつくる万能食材🍱

✅ どんな料理にも合う！
　→ 煎り豆・煮豆・豆乳スープなど、食卓で大活躍✨

✅ 環境にもやさしい！
　→ 大豆は少ない水で育ち、地球にやさしいサステナブルフード🌍💚

👹 節分の豆まきを楽しもう！
　→ 家族みんなで福を呼び込み、笑顔で一年の健康を祈願✨

🥢 年の数だけ豆を食べる！
　→ 無病息災を願いながら、香ばしい煎り大豆を味わおう🌾

🍲 大豆料理を作ってみよう！
　→ 納豆ご飯、豆腐ハンバーグ、味噌汁など、大豆の恵みをたっぷり楽しむ🍱

📱 SNSで「#大豆の日」を投稿！
　→ 自作の大豆レシピや節分の写真をシェアして楽しもう📸

🌿 大豆の栄養を学ぶ！
　→ 大豆製品や発酵食品について調べて、食の知識を深めてみよう📚

「大豆の日」は、節分の豆まきにちなみ、福と健康を願う記念日🫘✨

日本の伝統と食文化を支えてきた大豆に感謝し、改めてその魅力を感じる日です。

2月3日は「大豆の日」🌾

無病息災を祈りながら、豆まきをして福を招き、食卓には温かい大豆料理を添えて――。

今日という日を通して、“大豆の力”で心も体も健やかに過ごしましょう🌿💛