今日は何の日？1月31日は「愛菜の日」🥕🥦✨

📅 今日は何の日？

1月31日は「愛菜（あいさい）の日」🍅✨

“野菜を愛する日”という意味を込めて、カゴメ株式会社が制定した記念日です🥗🌱

寒さが厳しいこの季節は、つい野菜不足になりがち。

そんな時期だからこそ、「おいしく・楽しく・バランスよく野菜を食べよう」という思いが込められています🌿

カゴメは、野菜ジュースやトマト製品などを通して“野菜のある豊かな食卓”を提案し、野菜を愛する文化を日本中に広げています🍅💖

「愛菜の日」は、野菜をもっと身近に、もっと好きになるきっかけの日です🥦✨

制定したのは、トマトジュースや「野菜生活100」でおなじみのカゴメ株式会社。

「野菜を愛する人を増やしたい」「毎日の食卓に野菜をプラスする習慣を育てたい」

そんな思いから、この記念日が誕生しました🌱

忙しい日々の中でも、ちょっとした工夫で野菜をとることができます。

スープに加える、スムージーを飲む、サラダを添える──。

小さな“ひと口の積み重ね”が、体と心を元気にしてくれるんです😊🍽️

1月31日が選ばれた理由は、語呂合わせにあります🥰

つまり、「1月31日＝愛菜（あいさい）」🌿✨

また、1月〜2月は特に野菜の摂取量が減りやすい時期。

そのタイミングに「もっと野菜を食べよう！」という呼びかけを込め、“野菜を愛する日”として制定されました🍲

✅ 彩り豊かで食卓が明るくなる🌈
　→ 赤・緑・黄色とカラフルな野菜は見た目から元気に✨

✅ 栄養バランスがとれる💪
　→ 食物繊維・ビタミン・ミネラルがたっぷり！

✅ 調理の幅が広い🍳
　→ サラダ・炒め物・スープなど、アレンジ無限大✨

✅ 旬の味を楽しめる季節の恵み🌸
　→ 春は菜の花、冬は白菜や大根など季節ごとの楽しみ方も🌾

✅ 毎日少しずつでOK！
　→ 続けることでカラダも心も元気に🌞

🍹 朝食に野菜ジュースやスムージーをプラス！
　→ 忙しい朝でも手軽に“1日分の野菜チャージ”🥤

🥗 昼食は野菜たっぷりスープやサラダランチを🍲
　→ 見た目も味もボリュームも満足！

👩‍🍳 夕食に旬の野菜を使ったメイン料理を♪
　→ 例えばトマト煮込みや野菜炒めなど、家族が笑顔になる一皿🍅

🎨 子どもと一緒にカラフル野菜メニューを作ってみよう！
　→ ピーマンやにんじんで“食べるアート”を楽しもう🎨

📱 SNSで「#愛菜の日」「#野菜を愛そう」を投稿📸
　→ あなたの“野菜愛”を全国にシェア🌿✨

「愛菜の日」は、野菜を愛し、健康を見つめ直す日🥦✨

1月31日＝「1（愛）」＋「31（菜）」という語呂合わせから生まれたこの記念日は、カゴメ株式会社が提案する“野菜を愛する文化”を広げる日でもあります🍅💖

日々の食卓に、もうひと品“野菜”をプラスしてみませんか？🥗

その小さな一歩が、心も体も満たす“愛菜（あいさい）”の第一歩です🌿

今日の食事は、ちょっとだけカラフルに──

野菜のやさしい力で、あなたの1日をもっと元気にしましょう😊✨