今日は何の日？1月28日は「みしまバーニャの日」🥦🧄✨

📅 今日は何の日？

1月28日は、野菜の魅力をまるごと味わう「みしまバーニャの日」🥕🍅✨

この日は、静岡県東部の8つのJAが合併して誕生した

富士伊豆農業協同組合（JAふじ伊豆）が制定した記念日です🌿

「みしまバーニャ」とは、箱根山の西南に広がる肥沃な畑で育ったブランド野菜

「箱根西麓三島野菜」を、バーニャカウダスタイルで楽しむ三島発のご当地グルメ🍆🥦

野菜の甘みや旨みを活かしたシンプルで贅沢な料理として、地元の人々に親しまれています💚

健康的でおいしい食文化を広めたい——そんな思いから生まれたのが「みしまバーニャの日」です🌈

「みしまバーニャの日」は、三島の新鮮な野菜をもっと多くの人に知ってもらうための日です🥦✨

制定したJAふじ伊豆は、地域の農業振興と食育を大切にし、“地元で採れた野菜を、地元でおいしく食べる”という地産地消の輪を広げています🌿

「みしまバーニャ」は、にんにくとアンチョビを効かせた温かいソースに、みずみずしい野菜をディップして楽しむスタイル🍴

野菜の個性を引き立て、素材そのものの味を堪能できる一皿です✨

この記念日を通して、三島の豊かな自然が育てた“畑のごちそう”に感謝し、野菜をもっと身近に楽しむきっかけを作っています🍆🌈

また、翌日の「29日（肉の日）」の前に、

「まずは野菜からしっかり栄養をとってほしい」という願いも込められています🥦💚

✅ 地元のブランド野菜を主役に！
　→ 箱根西麓三島野菜は、豊かな土壌と気候が育てた“味の濃い野菜”🌿

✅ ソースが絶品！
　→ にんにくとアンチョビの香りが食欲をそそり、野菜の甘みをより引き立てる🍴

✅ 見た目も華やか！
　→ カラフルな野菜が並ぶ食卓は、まるで自然のキャンバス🎨

✅ 健康志向にもぴったり！
　→ ビタミンや食物繊維が豊富で、体の中からキレイに✨

✅ 地産地消で地域を応援！
　→ 食べることで、生産者と地域をつなぐ架け橋に💚

🍽 地元レストランで味わおう！
　→ 三島市内や近郊の飲食店で提供される「みしまバーニャ」を堪能🌿

👩‍🍳 おうちで手作りチャレンジ！
　→ お好みの旬野菜を使って、自家製バーニャカウダソースに挑戦🍆✨

🥕 “野菜を楽しむ日”に！
　→ 家族や友人と集まり、食卓をカラフルな野菜で彩ろう🌈

📸 SNSでシェア！
　→ 「#みしまバーニャの日」をつけて写真を投稿し、三島野菜の魅力を広めよう📱

🚜 三島の畑を訪ねてみよう！
　→ 地元の直売所や農園を巡って、採れたて野菜に出会う体験もおすすめ🥦

「みしまバーニャの日」は、自然の恵みと三島の食文化を味わう記念日🥦✨

1月28日、「1／28＝バー／ニャ」の語呂合わせと初開催日を記念して生まれたこの日は、

野菜本来の美味しさを再発見し、地元の農家や地域の魅力に触れるチャンスです🍅🌿

旬の野菜を食卓に並べ、心も体も“いいバーニャ”で満たされる一日を過ごしてみませんか？💚

三島の豊かな大地が育てた野菜が、きっとあなたの食卓に笑顔と彩りを運んでくれるでしょう🌈✨