今日は何の日？冬の味覚を楽しむ「寒の土用丑の日（一の丑）」🎌🐍

📅 今日は何の日？

冬の寒さが一段と厳しくなるこの時期、スタミナをつけるのにぴったりなのが

「寒の土用丑の日（一の丑）」❄️✨

この日は、長野県岡谷市のうなぎ店などで結成された「うなぎのまち岡谷の会」が制定した記念日です。

岡谷市は、天竜川の源・諏訪湖のほとりに位置し、古くからうなぎ文化が根付く“うなぎのまち”として知られています🐟

夏だけでなく、寒さが増す冬にも脂ののった“寒うなぎ”を食べて健康を保ち、

寒さを乗り越えようという想いが込められた日です🔥

「土用」とは、立春・立夏・立秋・立冬の前の約18日間を指す季節の区分で、古くから養生や食養生の目安とされてきました📖

その中で“丑（うし）”にあたる日を「土用丑の日」と呼びます。

私たちがよく知るのは夏の「土用の丑の日」ですが、実は冬にも同じように“丑の日”があります。

それが「寒の土用丑の日」❄️

寒の土用丑の日は、寒さの厳しい冬の土用期間に訪れる丑の日で、寒さに備えて栄養を蓄えた脂ののった「寒うなぎ」を味わうのが習わし。

長野県岡谷市では、この文化を地域から全国に広めようと1998年に「うなぎのまち岡谷の会」が発足し、毎年多くの人がうなぎを楽しむ日となっています🎌🐍

「土用」は一年に4回あり、それぞれ季節の変わり目にあたります。

その中で冬の「土用」は、立春の前およそ18日間。

この期間中に“丑”にあたる日が「寒の土用丑の日」と呼ばれます。

うなぎを食べる習慣の始まりは、江戸時代の平賀源内が「夏の丑の日にうなぎを食べて精をつけよう」と宣伝したことに由来していますが、実は冬のうなぎも同じように栄養満点💪

寒さの中で脂がのったうなぎは、夏よりも濃厚で上品な旨みがあるとされ、健康祈願や寒気払いの意味を込めて冬にも食べられるようになりました🍱✨

✅ 冬のうなぎは旨みが濃い！
　→ 寒さに備えて栄養をたっぷり蓄えた脂がのって、身がふっくら😋

✅ 栄養価が高くスタミナ抜群！
　→ ビタミンA・E・B群が豊富で、免疫力アップにも効果的💪

✅ 冬バテ防止にぴったり
　→ 冷えや倦怠感を感じやすい時期にエネルギーをチャージ🔥

✅ 季節の味覚として楽しめる
　→ 夏の力強い味わいとは違う、まろやかで上品な味が魅力✨

🍱 うなぎ専門店で“寒うなぎ”を堪能！
　→ 岡谷市をはじめ、全国のうなぎ店では冬限定メニューも登場🎌

🔥 自宅でうな丼やう巻きを作ってみよう
　→ 香ばしい香りとタレの甘みで食卓も心もあたたかく🍚

🐍 家族で冬のスタミナ補給デーに
　→ 寒い冬を乗り切るために、栄養満点のうなぎをシェア💖

📱 SNSで「#寒の土用丑の日」「#寒うなぎ」を投稿！
　→ 各地のうなぎ文化や食べ方をシェアして楽しもう📸

🌿 岡谷市を訪れて“うなぎのまち”を巡る旅
　→ 諏訪湖畔の風景とともに、地域の食文化を感じる旅もおすすめ🚗✨

「寒の土用丑の日（一の丑）」は、寒さの厳しい冬に“うなぎを食べて元気をつけよう”という想いから生まれた新しい食文化の記念日です🎌

長野県岡谷市が発信したこの日には、脂がのった「寒うなぎ」が旬を迎え、心も身体もあたたまる味わいを楽しむことができます🐟✨

冬の丑の日にうなぎを味わうことで、寒さを乗り越える力をチャージ。

栄養と伝統が融合した、日本ならではの“冬のスタミナ文化”をぜひ体感してみてください🔥