今日は何の日？1月10日は「ひものの日」🐟🌞

📅 今日は何の日？

1月10日は「ひものの日」🐟✨

この日は、愛知県名古屋市に本社を置く株式会社太助（たすけ）が制定した記念日です。

同社は干物専門店「塩干の太助（えんかんのたすけ）」を運営しており、日本の伝統食品である“干物（ひもの）”の魅力を広く伝えるためにこの日を設けました🍽️🌊

「干物」とは、魚を塩漬けや乾燥させて保存性を高めた食品で、古くから日本の食文化を支えてきた知恵と技の結晶✨

日付の由来は、「干（ほす）」の漢字が「一」と「十」に分けられることから、1月10日＝“ひものの日”とされています📅💡

「ひものの日」は、日本の伝統的な保存食“干物”の美味しさや文化を改めて見直すための記念日です🍀

制定した株式会社太助は、全国各地の美味しい干物を扱う専門店として知られ、

「日常の食卓にもっと“干物の味わい”を届けたい」という想いからこの日を制定しました🌅✨

干物は、魚の旨味を最大限に引き出すための先人の知恵が詰まった料理。

焼いた瞬間に広がる香ばしい香り、凝縮された魚の旨み、そして日本各地の漁場で受け継がれる伝統の技が、今も多くの人々に愛されています🐟💖

日付の由来はとてもユニーク！

「干」という漢字を分解すると「一」と「十」になることから、1月10日＝ひものの日に制定されました🎯

また、冬は空気が乾燥し、魚を干すのに最も適した季節でもあります❄️

寒風にさらしてゆっくりと乾かすことで、魚のうま味がぎゅっと凝縮。

この季節ならではの美味しさを実感できる時期に合わせての制定でもあるのです🌬️✨

✅ 旨味が凝縮された深い味わい！
　→ 水分を抜くことで、魚本来の甘みと旨味が引き立ちます🍚

✅ 保存性が高く、いつでも美味しい！
　→ 冷蔵庫や冷凍庫で長期保存でき、忙しい日にも重宝🧊

✅ 焼くだけ簡単・香ばしい香り！
　→ シンプルに焼くだけで、食卓にごちそうの香りが広がる🔥

✅ 種類が豊富！
　→ アジ、サバ、ホッケ、カマスなど、地域ごとに個性豊かな味わい🐠

✅ ご飯にもお酒にもぴったり！
　→ 朝ごはんに、晩酌のお供に、日本人の味覚に寄り添う一品🍶

干物は、まさに“日本の食の知恵”が生んだ逸品。

現代の食卓にもぴったりな、栄養満点で手軽な伝統食です🌿✨

🍽️ 家族で焼きたての干物を味わおう
　→ 炭火で焼くと、香ばしさと旨味がいっそう引き立ちます🔥

🏪 地元の干物専門店をのぞいてみよう
　→ 魚の種類や製法の違いを知ると、さらに楽しめます🐟

📖 干物の歴史や作り方を調べてみよう
　→ 日本の食文化の奥深さを感じることができます📚

📱 SNSで「#ひものの日」をシェア！
　→ お気に入りの干物や調理法を投稿して、日本の味を広めよう📸

🌅 朝食に干物を取り入れて和の朝を演出
　→ 炊きたてご飯と味噌汁、焼き魚で一日の元気をチャージ✨

1月10日は「ひものの日」🐟🌞

「干」という字を「一」と「十」に分けられることから生まれた、ユーモアと伝統が融合した記念日です。

干物は、古くから日本人の暮らしを支えてきた“旨味の知恵”そのもの。

焼きたての香り、口いっぱいに広がる海の風味——。

今日はそんな日本の味に改めて感謝しながら、食卓で“伝統の味”を楽しんでみませんか？🍽️💖