今日は何の日？11月8日は「徳島県れんこんの日」🌸🥢✨

📅 今日は何の日？

秋も深まり、旬の味覚が食卓を彩る季節。

そんな11月8日は、日本有数のれんこん産地である徳島県が誇る記念日「徳島県れんこんの日」です🌱✨

制定したのは、徳島県蓮根消費拡大協議会（事務局：JA全農とくしま）。

徳島れんこんは京阪神市場でシェアNo.1を誇り、年末を中心に周年で出荷される安定したブランド野菜です。

「徳島県れんこんの日」は、徳島れんこんの魅力を全国に発信し、消費拡大につなげることを目的としています。

れんこんのホクホク食感や豊かな栄養を再発見し、日常の食卓で楽しむきっかけになる日です😊💖

「徳島県れんこんの日」は、徳島れんこんをより多くの人に知ってもらう日として制定されました。

徳島県は温暖な気候と吉野川流域の豊かな土壌に恵まれ、れんこん栽培に適した環境を持っています。

そのため肉厚でホクホクとした食感が特徴のれんこんが育ち、京阪神市場を中心に高い評価を受けています。

さらに、れんこんは古くから縁起物としても親しまれてきました。

「穴が空いていることから将来の見通しが良い」とされ、おせち料理や行事食にも欠かせない存在です。

この記念日を通じて、徳島れんこんのブランド力を強化し、食文化の中での価値を広めていくことが狙いです🌸✨

これらの理由から、11月8日が「徳島県れんこんの日」に選ばれました。

旬を迎えるこの時期だからこそ、れんこんのおいしさを多くの人に味わってほしいという願いが込められています📅✨

✅ 京阪神市場シェアNo.1のブランド力！
　→ 消費者からも安定して選ばれる信頼の品質。

✅ 周年出荷で安定供給！
　→ 季節を問わず新鮮なれんこんを届けられる📦。

✅ 肉厚でホクホクとした食感！
　→ 煮物や天ぷらで存在感を発揮🥘。

✅ 栄養が豊富！
　→ ビタミンC・食物繊維が多く、健康にも嬉しい💪。

✅ 料理の幅が広い！
　→ 和洋中すべての料理に使える万能食材🥢。

🍳 煮物や天ぷらを作ってみる！
　→ れんこんのホクホク食感を存分に味わえる。

🥗 シャキシャキ食感のサラダに挑戦！
　→ スライスしてサッと湯通しすれば、歯ごたえ抜群。

🛒 スーパーや直売所で徳島産をチェック！
　→ パッケージや産地表示で“徳島れんこん”を探そう。

👨‍👩‍👧‍👦 家族や友人とれんこん料理を楽しむ！
　→ みんなで調理すれば食卓もにぎやかに。

📱 SNSで「#徳島県れんこんの日」をシェア！
　→ 料理写真やアイデアを発信して楽しさを広げよう📸。

11月8日の「徳島県れんこんの日」は、徳島れんこんの魅力を再発見し、食卓に取り入れるきっかけとなる記念日です。

「11＝いい」「8＝はす（蓮）」の語呂合わせと、旬を迎える時期に合わせて制定されました。

京阪神市場シェアNo.1を誇るブランドれんこんは、ホクホクとした食感と豊富な栄養で、煮物から揚げ物まで幅広く楽しめます。

この日をきっかけに、ぜひ徳島れんこんを味わい、日本の食文化に根付いた旬の美味しさを楽しんでみてください🌸🥢✨