今日は何の日？11月5日は「いい酵母の日」🍞✨

📅 今日は何の日？

11月に入ると、食卓には温かい料理や発酵食品が並び、心も体もホッとする季節になりますね😊✨

そんな11月5日は「いい酵母の日」。

埼玉県鴻巣市に本社を置く 株式会社日健協サービス が制定した記念日で、酵母の持つ栄養や健康効果を改めて広めることを目的としています。

パンやビール、ワインなどの発酵食品に欠かせない酵母は、私たちの生活に深く根付いた存在。

さらにビタミンやミネラルが豊富で、健康づくりや美容にも役立つ“自然の力”として注目されています🌿💖

「いい酵母の日」は、酵母の魅力を再発見し、日常生活の中で意識して取り入れるきっかけとなる日です。

制定したのは、酵母関連製品や健康食品を扱う 株式会社日健協サービス。

同社はすでに4月15日を「よい酵母の日」として制定しており、この「いい酵母の日」とあわせて、春と秋の両方から酵母の大切さを発信しています。

まさに酵母の普及と健康的な生活をサポートする“ダブルの記念日”といえるでしょう🍞✨

このような理由から、11月5日が「いい酵母の日」と定められました。

✅ 栄養が豊富
　ビタミンB群、ミネラル、食物繊維などをバランスよく含有💡

✅ 腸内環境を整える
　消化を助けたり、腸の働きをサポートして健康を維持✨

✅ 発酵食品に欠かせない
　パン・ビール・ワイン・日本酒など、豊かな食文化を支える存在🍷🍞

✅ 美容や健康に効果的
　免疫力アップや疲労回復、肌の調子を整えるサポートも💖

✅ 食の楽しみを広げる
　発酵の力で新しい味わいや香りを生み出し、日々の食卓を豊かに🌍

🍞 酵母を使ったパンを楽しむ
　焼きたての香りとふんわり食感を味わう贅沢なひととき。

🍺 ビールやワインで乾杯
　発酵が生み出す深い味わいを堪能しましょう。

🥗 発酵食品を食生活にプラス
　納豆や味噌、漬物にも酵母が活躍。健康的な腸活にもおすすめ。

💊 健康食品やサプリで手軽に摂取
　毎日の生活に無理なく取り入れられます。

📸 SNSで「#いい酵母の日」をシェア
　お気に入りの発酵料理やレシピを投稿して楽しさを共有😊

11月5日の「いい酵母の日」は、「い（1）い（1）酵（5）母」という語呂合わせから制定された記念日です。

酵母はパンやお酒といった発酵食品を支えるだけでなく、豊富な栄養素で私たちの健康や美容をサポートしてくれる頼もしい存在。

この日は、発酵の力を改めて見直し、日常に取り入れることで美味しく健康的な生活を楽しむきっかけとなります。

今日を機に、パンやビール、サプリメントなどを通して“酵母の恵み”を感じてみませんか？🍞✨