今日は何の日？11月5日は「ごまの日」🌿✨

📅 今日は何の日？

11月に入り、秋の食材が食卓をにぎわせる季節。

旬の野菜と合わせて楽しみたい健康食材といえば、ごま🥢✨

11月5日は「ごまの日」。

全国胡麻加工組合が制定したこの記念日は、ごまの栄養価や美味しさをもっと多くの人に知ってもらい、日常の食生活に取り入れてもらうことを目的としています。

古くから「長寿の種」とも呼ばれてきたごまは、香ばしい風味と豊富な栄養で、日本の食卓を支え続けてきた万能食材。

そんなごまを改めて楽しむきっかけとなる日なのです😊🌸

「ごまの日」は、全国胡麻加工組合によって制定されました。

胡麻を加工・販売する企業が集まる団体で、健康的で美味しい食生活を広めるために活動しています。

ごまは、古代エジプトやインドでも食されてきた歴史ある食材で、日本でも奈良時代にはすでに広まっていたといわれます。

薬としても重宝され、健康長寿に役立つ“スーパーフード”として人々の生活に根づいてきました。

この記念日は、そんなごまの魅力を見直し、世代を超えて受け継いでいくために誕生しました🌿✨

香ばしいごまの風味と栄養を存分に楽しめる季節に合わせて、11月5日が「ごまの日」と定められました。

✅ 栄養満点！
　油分・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富💪

✅ 香ばしい風味で料理に深みをプラス
　どんな料理にも少量でコクを与える万能調味料✨

✅ 幅広い料理で活躍
　ごま和え、担々麺、胡麻豆腐、スイーツまで🍴

✅ 健康や美容にも嬉しい
　抗酸化作用や血流改善効果が期待され、“スーパーフード”として注目🌍

✅ 古くから日本の食卓を彩る
　家庭料理から精進料理まで、伝統を支える食材🌸

🥬 ほうれんそうのごま和えを作る
　旬の野菜とごまの組み合わせは鉄板！

🥗 サラダやスープにトッピング
　ひと振りで風味も栄養もアップ。

🍨 スイーツで楽しむ
　黒ごまプリンやごまアイスは、濃厚で香ばしい美味しさ。

📸 SNSで「#ごまの日」をシェア
　手作り料理や外食メニューを投稿して、ごまの魅力を広めよう。

11月5日の「ごまの日」は、「いいごま」という語呂合わせと、ほうれんそうの旬の始まりにちなんで制定されました。

全国胡麻加工組合が、ごまの栄養価と美味しさをもっと多くの人に伝えるために生んだ記念日です。

ごまは料理の名脇役でありながら、健康や美容にも役立つ頼もしい食材。

毎日の食卓に取り入れることで、体の中から元気をサポートしてくれます。

今日はぜひ、香ばしいごまを使った料理で、心も体も健やかに過ごしてみてください🌿✨