📅 今日は何の日？
秋の味覚が豊かに並ぶ10月。
果物や柑橘の香りが恋しくなる季節です🍂
そんな時期に旬を迎えるのが、高知県宿毛市の特産柑橘「直七（なおしち）」🍋
10月7日は「宿毛の柑橘『直七』の日」。
魚商人・直七が魚と一緒に売り歩いたことから名がついたと言われる伝統の柑橘で、まろやかな酸味と爽やかな香りが特徴です。
地元では刺身や焼き魚に欠かせない存在として愛され、近年ではジュースやスイーツにも広がりを見せています✨
🍋 「宿毛の柑橘『直七』の日」ってどんな日？
この記念日は、直七の里株式会社 が制定しました。
宿毛市の特産である「直七」をもっと多くの人に知ってもらい、その魅力を全国に発信することが目的です。
「直七」は一般的な柑橘に比べて酸味が柔らかく、料理に加えても尖りすぎない優しい味わい。
魚料理や和食に自然に溶け込み、素材の味を引き立てる“名脇役”として親しまれてきました。
📅 なぜ10月7日？
- 「直七」の旬が10月に重なる
- 「直」の字に「十」が含まれている
- 「直七」の“七”から7日を選んだ
これらを合わせて、10月7日が「宿毛の柑橘『直七』の日」とされました。
旬と名前の由来を重ねた、覚えやすく味わい深い日付です📅✨
🌿 直七の魅力を再確認！
✅ やわらかい酸味でクセがない！
→ 普段柑橘の酸味が苦手な人でも楽しめる、まろやかな風味。
✅ 魚料理との相性が抜群！
→ 刺身、焼き魚、煮魚にしぼると旨味がぐっと引き立ちます🐟
✅ 酢の代わりに幅広く活用！
→ 酢の物、ドレッシング、マリネに使うと爽やかな味わいに🥗
✅ スイーツやドリンクにも◎！
→ ジュースやゼリー、ケーキに取り入れると新しい美味しさを発見🍹🍰
✅ 地域の伝統を感じられる！
→ 宿毛市で古くから親しまれてきた食文化の象徴💖
💡「宿毛の柑橘『直七』の日」の楽しみ方アイデア
🍴 新鮮な直七を料理にひとしぼり
→ 焼き魚や刺身に添えるだけでプロの味に変身✨
🥗 酢の代わりに直七でアレンジ
→ サラダや和え物をさっぱりと仕上げてヘルシーに🌿
🍹 ジュースやスイーツに活用
→ 爽やかな香りでお菓子や飲み物がぐっと華やかに。
📱 「#直七」でSNSに投稿
→ 直七を使った料理やドリンクを写真に撮ってシェア📸
✅ まとめ
10月7日の「宿毛の柑橘『直七』の日」は、地元で愛され続ける伝統の柑橘を再発見する大切な日です。
まろやかな酸味と爽やかな香りは、魚料理からスイーツまで幅広い料理を引き立てます。
今日の食卓に「直七」をひとしぼり加えるだけで、味が一層引き立ち、心まで爽やかになるはず。
この日をきっかけに、宿毛市の食文化と直七の魅力を味わってみませんか？🍊✨
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