今日は何の日？10月2日は「奈川・投汁そばの日」🍜✨

📅 今日は何の日？

秋風が心地よく、新そばの季節が訪れる10月🍂

そんな10月2日は、長野県松本市奈川地区の郷土料理を記念する「奈川・投汁（とうじ）そばの日」です🎉

投汁そばは、竹で編んだかごにそばを入れ、温かいつゆの鍋でしゃぶしゃぶのようにして食べるユニークな料理。

具材には山菜やきのこ、鶏肉などがたっぷり入り、身体の芯から温まるごちそうです。

この日は、地域に根づく伝統食を未来へつなぎ、奈川の魅力を多くの人に知ってもらうきっかけとして制定されました✨

この記念日を制定したのは、奈川温泉「富喜の湯」。

地域の誇りである投汁そばを守り、観光や交流の促進につなげることを目的に2000年代に制定され、日本記念日協会にも正式に登録されていました。

「投汁そば」は奈川に古くから伝わる郷土料理で、祝い事や人が集まる場で振る舞われてきたもの。

鍋を囲んで食べるスタイルは、まさに“人と人をつなぐ料理”といえるでしょう😊

なお、制定元の「富喜の湯」は現在休業中との情報があります。訪問を検討する場合は最新の状況を必ずご確認ください⚠️

つまり「とう・じ」で“投汁そば”の語呂合わせ🍜

さらに奈川ではちょうど新そばの時期を迎える季節であり、地域の味覚を堪能するのにぴったりなタイミングです。

✅ ユニークな食べ方
　→ 竹かごにそばを入れ、鍋で温めて食べる「そばのしゃぶしゃぶ」スタイル✨

✅ 具だくさんで栄養満点
　→ 山菜・きのこ・鶏肉など、地元食材を活かした滋味深い味わい🍄🥬

✅ 郷土の伝統料理
　→ 奈川地区で代々受け継がれてきた、心温まる食文化🏞️

✅ そばとつゆの旨みを同時に堪能
　→ 温かいつゆにくぐらせることで、そばの風味と出汁の香りが一体に💖

✅ 人をつなぐ料理
　→ 鍋を囲むことで会話も弾み、交流やお祝いの場にぴったり🎉

🚗 奈川を訪れて本場の投汁そばを味わう
　→ 旅の目的に“郷土料理”を加えてみるのもおすすめ。

🍲 家庭でそば鍋を再現
　→ 市販のそばと鍋つゆでアレンジすれば、自宅でも手軽に楽しめます。

🍁 新そばシーズンを堪能
　→ 秋は特にそばが香り高い季節。旬を逃さず味わいましょう。

📸 SNSで発信
　→ 「#投汁そばの日」で料理や旅の写真をシェアして、郷土料理の魅力を広めよう。

👨‍👩‍👧 仲間や家族と鍋を囲む
　→ 投汁そばは大人数で食べるほど楽しく、美味しさも倍増します✨

10月2日は「奈川・投汁そばの日」🍜✨

「とう（10）じ（2）」の語呂合わせと、新そばの季節にちなみ制定された記念日です。

竹かごに入れたそばを鍋で温めて味わう独自の食べ方は、奈川ならではの伝統文化。

地元食材の旨みと新そばの香りが一体となり、心も体も温まる郷土の味です。

この日をきっかけに、投汁そばに触れてみませんか？

実際に奈川を訪れるもよし、家庭で再現するもよし。

食を通じて地域の魅力を再発見し、人と人をつなぐあたたかいひとときを過ごしてみましょう😊🍲✨