今日は何の日？9月21日は「ガトーショコラの日」🍫✨

📅 今日は何の日？

9月の爽やかな秋風が吹く頃、食欲の秋が本格的に始まります🍂

そんな季節にぴったりなのが、濃厚でとろけるような「ガトーショコラの日」🍫💖

この日は、世界最高峰のチョコレートを贅沢に使った“究極のガトーショコラ”をより多くの人に知ってもらうために制定されました。

ひと口食べれば、香り高いカカオと滑らかな口どけが広がり、思わず笑顔になる——

そんな幸せを感じるための日です😊✨

「ガトーショコラの日」は、1998年創業のガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」の創業者でありシェフの氏家健治さんが制定しました👨‍🍳

同店は創業以来、ガトーショコラ一筋に美味しさを追求し続け、世界でも高く評価される味を提供しています。

使用されるチョコレートは、世界最高峰と称されるもの。小麦粉を一切使わず、カカオ本来の風味を最大限に引き出す独自製法で、外はしっとり、中はとろける贅沢な食感を実現しています。

この記念日は、チョコレートスイーツの魅力を広めるとともに、ガトーショコラを通して特別な時間を届けることを目的としています✨

これらの理由から、9月21日が「ガトーショコラの日」に選ばれました。

✅ 濃厚な香りと深いコク
　→ 高品質カカオが生み出す芳醇な味わい💖

✅ とろける食感としっとり感
　→ 外側と内側で異なる食感が楽しめる✨

✅ 小麦粉不使用の製法
　→ カカオ本来の風味をダイレクトに感じられる🍫

✅ 温度で変わる表情
　→ 冷やせば濃密、温めればとろける二つの美味しさ❄️♨️

✅ 特別な日にも日常にも
　→ 手土産や自分へのご褒美にぴったり🎁

🍴 ケンズカフェ東京のガトーショコラを実際に味わってみる
　→ 店舗限定の味は、まさに“本物”の魅力。

🍳 自宅で手作りガトーショコラに挑戦
　→ 大切な人と一緒に作れば、甘い時間も共有できます💞

☕ ワインやコーヒーと合わせて味わう
　→ 大人ならではの贅沢なペアリングを楽しめます🍷

📸 SNSで「#ガトーショコラの日」をつけて投稿
　→ 美しい断面や盛り付けでスイーツ仲間とつながろう！

📚 チョコレートの歴史や製法を学ぶ
　→ 知識が深まれば、一口の重みも変わります✨

9月21日は「ガトーショコラの日」🍫✨

この日は、ケンズカフェ東京が初めてガトーショコラを販売した記念日であり、チョコレートスイーツの魅力を存分に味わえる日です。

濃厚で香り高いカカオの世界に浸りながら、大切な人と、あるいは自分だけの贅沢な時間を過ごしてみませんか？

ガトーショコラが持つ甘くて深い魅力は、きっと心までとろけさせてくれるでしょう💖