今日は何の日？9月7日は「近江ちゃんぽんの日」🍜✨

📅 今日は何の日？

野菜の旨みがぎゅっと詰まった、まろやかでやさしい味わいのちゃんぽん——それが「近江ちゃんぽん」🍥🍜

9月7日は、滋賀県彦根市発のご当地グルメを記念する「近江ちゃんぽんの日」です🎊

京風だしをベースに、たっぷりの野菜がのった一杯は、体にも心にもほっと染みわたる味。

地元で長年愛されてきた“滋賀のソウルフード”を、あらためて味わい、未来へつなげていく特別な日なんです✨

「近江ちゃんぽんの日」は、滋賀県彦根市に本社を置くドリームフーズ株式会社が制定した記念日です📅

原点となるのは、1963年創業の「麺類をかべ」。

ここから生まれた近江ちゃんぽんは、2023年に誕生60周年を迎えました🎉

その味をもっと多くの人に知ってもらいたいという想いと、地域に根ざした食文化を次世代へと継承していきたいという願いから、「近江ちゃんぽんの日」は制定されました🌿✨

現在では、ドリームフーズが展開する「近江ちゃんぽん亭」を中心に、滋賀だけでなく全国にもその味が広がりつつあります🍲

日付の由来は、「野菜たっぷり」の近江ちゃんぽんの特長とカレンダーの並びにヒントがあります🗓️

ちゃんぽんに欠かせない“山盛り野菜”のイメージとリンクさせ、野菜を美味しく摂れる料理として、近江ちゃんぽんの魅力を発信する絶好のタイミングとして選ばれました🥬🍜

✅ 昆布と削り節の京風だしが決め手！
　→ あっさり上品なスープは、最後の一滴まで飲み干せる美味しさ✨

✅ 野菜がたっぷりで栄養満点！
　→ キャベツ、もやし、人参など、シャキシャキ食感がたまらない🥕🥬

✅ とんこつ系とはひと味違う、優しい味わい
　→ 濃厚すぎず、毎日でも食べられる“体にやさしいちゃんぽん”🍃

✅ 地元・滋賀で長年愛されてきた味
　→ 60年以上続く伝統とこだわりが詰まった一杯🍜💖

✅ 「近江ちゃんぽん亭」で気軽に楽しめる！
　→ お店ごとに少しずつ違うアレンジも魅力のひとつ✨

🍽️ 「近江ちゃんぽん亭」で本場の味を堪能しよう！
　→ 店舗で提供される“できたてアツアツ”の一杯は格別✨

👩‍🍳 おうちで再現にチャレンジ！
　→ 京風だし、たっぷり野菜、中太麺を使って、家族で手作りするのも楽しい🎉

📸 SNSで「#近江ちゃんぽんの日」をシェアしよう！
　→ 食べた感想や手作り写真を投稿して、滋賀の味を広めよう📱📣

👨‍👩‍👧‍👦 家族や友人と一緒に楽しむ時間に
　→ 一緒に食べることで、味も会話も心に残るものになります🍲😊

📖 滋賀のご当地グルメを調べてみよう！
　→ 他の名物と一緒に、滋賀の食文化を知るきっかけに📚

「近江ちゃんぽんの日」は、滋賀県で生まれ育ったご当地グルメ「近江ちゃんぽん」の魅力を再確認し、未来へとつなげる記念日です🍜🌱

京風だしのまろやかスープと、たっぷり野菜のハーモニーが生み出す優しい味わいは、地域の人々にとっての“心の味”であり、日本全国にも広げたい文化のひとつ。

9月7日には、本場の味を味わったり、おうちで再現したりしながら、この温かな一杯に込められた60年の歴史と想いを感じてみてはいかがでしょうか✨

やさしい味と、食を通じたつながりが、今日という日をもっと豊かにしてくれるはずです💖🍥