今日は何の日？8月30日は「中津ハモの日」🐟✨

📅 今日は何の日？

夏の終わりが近づく8月30日。

暑さに負けず、元気をチャージしたいこの時期にぴったりなのが「中津ハモの日」🎉

大分県中津市の名産・ハモ（鱧）をもっと多くの人に知ってもらいたいという想いから生まれたこの記念日。

脂がのった旬のハモは、上品な味わいと職人の技が光る絶品食材✨

スタミナ補給にも最適で、夏バテ気味の体にもやさしい一品です。

「中津ハモの日」は、大分県中津市の地方卸売市場「中津魚市場」が制定した記念日です。

全国でも有数のハモの産地である中津市では、古くからハモ料理が親しまれてきました。

特に、ハモ懐石を専門とする飲食店や、創作ハモ料理を提供するお店が多数存在し、観光客にも人気です✨

この記念日には、「中津のハモ文化をもっと広く発信したい」「魚食文化を見直すきっかけにしたい」という地域の願いが込められています。

2021年には日本記念日協会にも正式に登録され、地域振興や食育の面でも注目されています📣

この日付にはちょっとユニークな語呂合わせが隠されています😉

さらに、ハモが最も脂ののる旬の時期が8月であることも、この日付にふさわしい理由のひとつです🌻

✅ 夏にぴったりの食材！
　→ ハモは夏に旬を迎え、脂が乗ってとても美味✨

✅ 疲労回復に効果的！
　→ 良質なタンパク質が豊富で、夏バテ防止に最適💪

✅ 職人技が光る「骨切り」文化！
　→ 小骨が多いハモは、「骨切り」と呼ばれる熟練の技術で調理されます🔪
　→ 京都料理の原点とも言われるこの技術、実は中津が発祥とも🌿

✅ 上品で奥深い味わい
　→ 蒲焼き、湯引き、しゃぶしゃぶなど、多彩な料理法で楽しめる✨

✅ 地元の食文化の中心
　→ 中津ではハモが食文化の一翼を担い、地域の誇りとして親しまれています🍱

🍴 中津市を訪れて本場のハモ懐石を味わってみよう
　→ 地元の名店でしか味わえない、旬の贅沢体験を🌿

🔥 自宅でハモ料理にチャレンジ！
　→ ハモしゃぶや天ぷらなど、家庭でも楽しめるレシピがたくさん🎽

📸 SNSで「#中津ハモの日」と投稿してシェア
　→ あなたの“推しハモ料理”を紹介しよう！💬

🏯 中津の歴史や文化を学ぶきっかけに
　→ ハモ料理を通じて、地域の食文化や職人の技にも触れてみよう📖

🎁 友人や家族に“中津ハモ”ギフトを贈ってみる
　→ お取り寄せも可能。旬の味わいを大切な人と分かち合おう🎐

「中津ハモの日」は、夏の終わりを彩る“食の記念日”。

8月30日という語呂合わせと、旬を迎える絶妙なタイミングが組み合わさり、中津の食文化を全国に発信する日として定着しつつあります。

脂ののった上品な味わい、そして職人の丁寧な技術によって生まれるハモ料理は、味覚だけでなく心も満たしてくれます。

ぜひこの日をきっかけに、中津のハモを味わい、その奥深い魅力にふれてみてくださいね🐟✨

きっと、夏の疲れも吹き飛び、ちょっぴり贅沢な気持ちになれるはずです🎐💕